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世界咖啡豆認證什麼是直接貿易咖啡認證？具體內容有什麼？

咖啡豆認證

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什麼是直接貿易咖啡? 直接貿易咖啡是咖啡烘焙商購買直接從種植者，交織出傳統的中間人，買家和賣家，還組織使用的一個術語，如控制認證的公平貿易和鳥友好，例如直接貿易的支持者說，他們的模型是最好的，因爲它們與個體生產者或咖啡生產國的合作社建立互利

2016-01-04 咖啡豆認證我要分享

sca咖啡師證書有用嗎？有必要考sca咖啡證書？sca 課程內容有哪些

咖啡培訓

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以我的經驗錢不是重點重要的是要跟對老師好的老師帶你上天堂這是至理名言我看過太多老師亂教結果學生學了錯誤觀念還把這樣錯誤觀念傳遞下去 sca培訓課程在訓練上有其獨到

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

開小型咖啡加盟店須掌握的內容有哪些，怎樣才能做好推廣？

咖啡館

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 -----------------------------------------分割線---------------------------------------------------. 近年來，咖啡的市場需求量與日俱增，咖啡加盟項目成爲創業者們的新寵兒，那麼面

2017-05-05 咖啡館我要分享

如何通過Q-grader考試(三）考試內容有8大項，共20個科目

咖啡知識

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SCA杯測表格如果你報名參加Q grader考試，你應該已經掌握如何正確的使用SCA杯測表格了。爲了練習這個部分的測試，建議你大量杯測不同產地和不同加工方法的咖啡。你應該瞭解不同地區咖啡的風味以及這些風味在杯測中的表現方式。注意事項找出你不瞭解的咖啡

2017-10-26 咖啡知識我要分享

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹

咖啡

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹

2017年咖啡價格收購價不同的品種的不同價介紹咖啡行業市場調查報告包含的內容有：咖啡行業市場環境調查，包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查；咖啡行業市場基本狀況的調查，主要包括市場規範，總體需求量，市場的動向，同行業的市場分佈佔有率等；

2017-01-10 咖啡我要分享

如何挑選咖啡豆？-怎麼通過咖啡熟豆標籤信息

咖啡品鑑

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）購買咖啡豆之前，瞭解咖啡熟豆標籤咖啡豆本身會有明顯的地域特徵，購買之前，瞭解咖啡豆的風味，咖啡標籤也像紅酒標那樣，一般從標籤得到很多與咖啡風味的信息。常見的內容有

2018-09-01 咖啡品鑑我要分享

咖啡書籍推薦：咖啡之神田口護的永恆經營哲學《咖啡飄香100年》

咖啡小知識

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書名：咖啡飄香100年-咖啡之神田口護的永恆經營哲學作者：田口護適合人羣：咖啡創業者，咖啡經營者，獨立咖啡店主購買途徑：亞馬遜田口護先生，相信對咖啡有一定了解的TX應該比較熟悉了，老先生的《咖啡品鑑大全》、《精品咖啡大全》兩本書，已經擁有衆

2017-04-04 咖啡小知識我要分享

Q-Grader 考試經驗及考試形式咖啡考試須知

咖啡競賽

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Q-Grader考試內容有8大項，共20個科目。第一大項(4個科目)聞香瓶每2個科目一起考，限時1小時; 第二大項(1個科目)生豆分級限時1小時; 第三大項(2個科目)熟豆分級; 第四大項(1個科目)有機酸限時1小時; 第五大項(3個科目)感官技巧考試共限時1小時; 第六大

2015-09-07 咖啡競賽我要分享

咖啡愛好者乾貨文章知識公衆號推薦一些技術乾貨、咖啡資訊，咖啡文化類

咖啡文化

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）每個行業都有一些優質的微信公衆號，今天給大家總結歸納一下一些咖啡人都愛看的公衆號爲了滿足乾貨黨的需求，主要介紹一些有關咖啡知識、文化、技術

2022-06-20 咖啡文化我要分享

制定咖啡廳社交媒體策略的五大祕訣

咖啡知識

制定咖啡廳社交媒體策略的五大祕訣

1 持之以恆很多咖啡廳都有自己的社交媒體賬戶，但很少有人能做到持之以恆，你必須堅持定期推送新鮮的文章或資訊，否則你的賬戶便會慢性死亡。粉絲們會逐漸失去耐心，有人甚至會因此退訂。想要做到持之以恆雖然聽起來簡單，但隨着社交網絡種類的不斷增多，想

2016-06-07 咖啡知識我要分享

經營好社交媒體的咖啡館有五大祕訣

咖啡資訊

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2016-06-08 咖啡資訊我要分享

海口斥資1.49億元建咖啡風情園

咖啡資訊

海口斥資1.49億元建咖啡風情園

商報訊（記者王輝）商報記者昨日從海口市龍華區政府獲悉，爲推動海南旅遊島建設，海南九龍泉實業有限公司擬在龍華區新坡鎮舊村投建海南上島水都咖啡風情園項目，項目佔地170畝，總投資1.49億元。將來不出島門可嚐遍世界著名咖啡據介紹，該項目的建設對提

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

2017年咖啡價格收購價-2017上海咖啡展覽會

咖啡

2017年咖啡價格收購價-2017上海咖啡展覽會

2017年咖啡價格收購價-2017上海咖啡展覽會要了解生產咖啡的國家，最理智實用之法，是將它們分類爲世界三大主要咖啡栽培生長地區：非洲、印度尼西亞及中南美洲。一般來說，鄰近生長的咖啡都有相似的特色。如果一個特定的豆子缺貨，製造綜合品的廠商買家，一

2017-01-09 咖啡我要分享

喝咖啡會胖嗎咖啡加糖好還是不加好咖啡裏面加什麼更好喝

精品咖啡豆

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喝黑咖啡好嗎？如何在不增加體重的情況下喝咖啡有很多方法可以享受每日一杯咖啡而不會增加體重。最重要的是避免在咖啡中加入過量的糖。許多人將糖或甜味劑等液體的甜味劑直接加到他們的杯子裏。以下是一些減少糖攝入量的方法，同時還能爲咖啡添加風味：

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

CBC賽前分享會丨張寅喆爲你解讀2016WBC評分表

咖啡行業

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主講張寅喆咖啡師裏的思考者小編非常幸運的參與了 2015年11月2日由克麗瑪培訓中心承辦的張寅喆CBC分享會，非常感謝張組長和銀子遠途奔波跟大家做分享，也非常感謝克麗瑪培訓中心舉辦這麼好的分享活動。文章整篇是小編參與分享會後，將所理解整理與大家

2016-05-21 咖啡行業我要分享

咖啡史和咖啡豆概論&手工沖泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的書籍推薦

咖啡小知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡書籍推薦 |科普讀本《咖啡咖啡處處開》成爲咖啡迷已經有好一段時間，相較早期資訊較缺乏，近幾年咖啡的訊息透過網絡快速流通，從網絡獲取知識已經不是難事，但相信還是有很多

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

哥倫比亞拉蒙咖啡豆的風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹

哥倫比亞咖啡豆

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哥倫比亞拉蒙咖啡豆的風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹熱帶雨林氣候爲主，北方多以熱帶草原以及乾燥草原爲主，由南向北這裏的降水量是逐漸減少的。在熱帶草原氣候爲主的大片區域中依舊是擁有着常年的高溫天氣，不過在這個範圍內並沒有南部地區那樣的多

2016-11-11 哥倫比亞咖啡豆我要分享

十張圖讓你秒懂咖啡品牌的數字江湖

咖啡資訊

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目前，中國潛在的咖啡消費者約爲2億至2.5億人，這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。巨大的消費市場帶來更多的機會，想要從咖啡市場中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡資訊我要分享

星巴克的咖啡那麼貴是誰把錢賺走了？

星巴克

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(本文刊發於《中國經濟週刊》2017年第11期) 如果說《魔鬼經濟學》能讓人的腦洞大開，哈福德的書則更接地氣，也更顛覆常識，接近真相。他用經濟學家的思維方式，來解答各種各樣的人生疑難雜症。經濟學理論提供許多理性解決方法，用量化或者功利主義的方式，去

2017-03-20 星巴克我要分享

SCA中級咖啡師的考試試題答案 SCA中級咖啡師培訓課程介紹

咖啡課程

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今天這一篇，想先和大家分享一下我在網絡上整理的一些考試試題，難度在中級咖啡師，內容有點長，所以分了上下集~~~希望大家可以認真閱讀完~哈哈！1．女咖啡師儀態正確是(D)。A、翹腿B、低頭玩手機C、雙手

2021-11-14 咖啡課程我要分享

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