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當意識到工作即將遲到的時候，你可能會匆匆忙忙地買上一杯咖啡，然後盡你最快的速度趕向辦公室。只是當你趕到辦公室的時候，手上的一次性杯子裏的咖啡已經濺出蓋子上面的那個小洞，或許你的襯衫上面還會殘留下一些黃褐色的斑點，之後，你就得穿着這件斑點襯
速溶咖啡是咖友們再熟悉不過的產品，即便是習慣了自己手衝咖啡的小編在工作之餘也只能品嚐速溶咖啡，咖啡已經成爲生活中不可或缺的組成，即便是速溶咖啡我們也要追求那純粹的感覺，即使速溶咖啡也要衝出技藝，今天我們就來說說怎樣衝速溶咖啡纔好喝! 速溶咖
當你在咖啡店喝完一杯香氣四溢的咖啡之後您是否想過：這個咖啡是怎麼做出來的，咖啡豆在研磨之前又是什麼樣的，咖啡豆又是怎麼烘焙出來的？現在來說， 有一臺咖啡烘焙的機器不足爲怪，很多精品咖啡店都會有一臺屬於他們自己的咖啡烘焙機，有他們自己的咖啡烘
如果你抓一把咖啡豆就走了，那麼你很有可能不知道如何烘焙咖啡。現在來說， 有一臺咖啡烘焙的機器不足爲怪，很多精品咖啡店都會有一臺屬於他們自己的咖啡烘焙機，有他們自己的咖啡烘焙師，這使得咖啡烘焙技術得以發展並日漸成熟。 曾經是否很想要知道什麼是
1、咖啡豆磨成粉後不宜長期儲存，事實上超過三天就基本沒辦法喝了，味道會變得酸酸的。最好在三個小時內消滅掉。所以，您一次磨的粉不要過多。即便是咖啡豆本身，拆開後也必需要用密封罐保存好，最好在一個星期內幹掉，即便超過，也別超過太多。 2、您可以用
現在來說， 有一臺咖啡烘焙的機器不足爲怪，很多精品咖啡店都會有一臺屬於他們自己的咖啡烘焙機，有他們自己的咖啡烘焙師，這使得咖啡烘焙技術得以發展並日漸成熟。 曾經是否很想要知道什麼是咖啡烘焙機，是否很想知道咖啡生豆放進去後在烘焙機裏會有什麼樣
烘培研磨咖啡好的咖啡豆放多久哪種好烘培圖解 即便是來自不同產地的咖啡，埃塞俄比亞或者哥斯達黎加，也並不表示要按照同樣的方式烘焙。Donahue繼續說：實際上有多種不同的因素決定了採用什麼樣的方式烘焙，比如品種，海拔高度以及處理過程。 咖啡豆袋上常見
即便黑咖啡是浪漫，但那滋味可不是所有人都受得了的，還是得加糖。爲什麼加了糖的咖啡會沒有那麼難以入口了呢?科學家發現，加了糖以後咖啡的化學結構竟改變了。 對於這個問題許多人肯定不屑一顧：當然是糖的甜味把苦味壓制住了唄，這還需要研究!然而英國約克
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 年長居民集中、巷弄色澤灰暗的老派公寓區，應該不會有年輕人特意光顧吧？穿梭其間，抬頭看不是生硬的防盜窗就是外延的晾衣架，牆壁是灰暗蕭瑟的，即便是不遠處的店鋪招牌，也是毫無美感而言，但就是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Fika Fika Caf。(陳家偉攝) Fika Fika Caf 咖啡是飲食中的一環，北歐飲食又強調原味，因此這兒的咖啡也以健康取向，不添加香草等加味糖漿，即便要用，也是自個兒用砂糖熬煮的。來到這兒，除了每日推
熱愛咖啡杯始於最初對咖啡的迷戀，這份從容淡定的優雅真是無法用任何飲品來代替，即便最爲國人所樂道的茶道也不可同日而語。 每一個熱愛咖啡的人們，都有一個關於咖啡杯的小小夢想。雖然優雅對於不同的人來說有着不同的含義，但咖啡愛好者對於咖啡杯的執著卻
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 酸度是決定咖啡品質的關鍵，尖酸和酸澀可能是口味瑕疵的表現；鮮活、明亮則是高品質咖啡的必備特點。 在此我想強調：尖酸並非是好的，我們想要的是鮮活、明亮、複雜的酸味，類似於
爲什麼說速溶不健康？ 【先說製作工藝】 凍幹法是相對能保存咖啡風味的一種速溶生產方式，一般用於高端速溶，但生產成本高，即便是很好的保存了咖啡的香氣，但是價格卻是難以接受，味道也差強人意。這是另一個話題。 而絕大部分的速溶咖啡都採用噴霧乾燥法，
危地馬拉花神咖啡 原產國：危地馬拉 產區：聖羅莎 巴韋雷納 品種：Pache, Caturra 海拔：1500-1700 Meters 處理法：水洗 + 三次特別浸泡 風味敘述 ﹕巧克力和焦糖，綿長尾韻，典型危地馬拉咖啡。 危地馬拉咖啡有着濃濃的香氣，即便不喝，光聞那香氣就已經是
那些真正蘊含情趣的東西，往往和其價格無關，而是關乎心境。 在北美，週末逛逛書店，走累了在休閒區域買一杯咖啡，坐那兒一邊翻書一邊喝咖啡，是很不錯的休閒和享受。而對於在郊外住慣了大洋房的人來說，即便是這樣簡單的享受，也會變得很奢侈。 一般的上班
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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