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以高地地形卓稱的危地馬拉，其獨特風味的高海拔極硬豆在包羅萬象的咖啡產地中表現極佳，亦出產表現搶眼的高品質咖啡。危地馬拉咖啡有豐富的風味變化以及濃郁的酸質，有時還能感受到一些香料的變化，從中等到飽滿的粘稠度，複雜度高，是複雜風格的最佳代表。
咖啡故事 一提到祕魯，我們很容易聯想到印加帝國古文明，浪漫美麗的天空之城馬丘比丘、神祕的外星人大地畫、世界上最高的可航行高山湖泊Titicaca、草尼馬的故鄉，世界的美食之都利瑪等，祕魯更是許多人此生必去的旅遊目的地之一。作爲咖啡的產區之一，祕魯也
肯尼亞的咖啡可以追溯到1893年。後來咖啡被英國人在海拔在1400米~2100米的高原地區進行規模種植，那裏有富含有機質的火山灰土壤。事實上，現在大多數咖啡種在被雪冠覆蓋的肯尼亞山（主峯高度5199米）周圍較平坦的坡地， 肯尼亞全境位於熱帶季風區，但受其地
危地馬拉共和國，是中美洲的一個總統共和制國家，位於北美洲大陸的南部。西濱太平洋，東臨加勒比海，向北與墨西哥相接，向東北鄰伯利茲，向東南鄰洪都拉斯和薩爾瓦多，全國總面積108889平方公里。危地馬拉全境三分之二爲山地和高原。西部有庫丘馬塔內斯山脈
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多 C.A.F.E. Practices認證|蒙地卡羅莊園 水洗波旁品種 風味？ 薩爾瓦多 蒙地卡羅莊園是一款通過C.A.F.E. Practices 認證的咖啡，薩爾瓦多自然景觀豐富，火山地形是最大特色
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 古巴共和國 〖古巴〗是現存世界爲數不多的社會主義國家之一(中國、朝鮮、古巴、越南、老撾)，古巴是西半球第一個與中國建交的國家，而且是美洲唯一的社會主義國家，爲何會被制裁，小編我就
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 、、 埃塞俄比亞瑰夏村莊園的由來 Gesha Village的莊園主是 Adam Overton，一個道地的美國人，他前身不是什麼咖啡店老闆，而是一個紀錄片導演。 而他的妻子Rachel Samuel則是埃塞
雲南鐵皮卡咖啡豆特點風味描述口感產地區品種介紹 雲南地勢西北高東南低，海拔高差異常懸殊，雲南屬青藏高原南延部分，地形以元江谷地和雲嶺山脈南段寬谷爲界，分爲東西兩部。東部爲滇東、滇中高原，地形小波狀起伏，平均海拔 2000 米 左右，表現爲起伏和緩
巴西的地形主要分爲兩大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分佈在巴西的南部，另一部分是海拔200米以下的平原，主要分佈在北部的亞馬遜河流域和西部。全境地形分爲亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亞那高原，其中亞馬遜平原約佔全國面積的1/3。有
薩爾瓦多爲中美洲國家，薩爾瓦多，位於中美洲西北部，南瀕太平洋，生產的咖啡質地優良，薩爾瓦多咖啡最具特色的咖啡特點是獨一無二，溫和口味的咖啡。 薩爾瓦多地形屬於高地地形，特色是有兩座平行的高山，且具有豐富礦物質的火山土壤，所以讓薩爾瓦多的咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 水洗 罕貝拉莊園 Benti Nenqua 單一農場 慢速乾燥 105 批次 風味： 雞蛋花的甜美花香，檸檬，萊姆，柑橘， 奇異果汁香氣，中段及餘韻爲高雅的藍莓， 草莓氣息與酸甜感， 整體感紮實有着
安提瓜 花神咖啡豆 產地：瓜地馬拉 產區： 生豆處裏方式：水洗 烘焙度：中焙度 風味 ： 中度口感，圓滑柔順，花香味，微酸 瓜地馬拉擁有獨特的火山地形且高海拔，哪裏的地形土壤環境獨特地創造了咖啡豆特有的風味，安提瓜區則是被三座火山所圍繞着。 瓜地馬
有個名詞叫做咖啡帶(Coffee Belt)。世界咖啡生產國有60多個，其中大部分位於南北迴歸線(南、北緯2326)之間的熱帶、亞熱帶地區內。這一咖啡栽培區稱爲咖啡帶或咖啡區(Coffee Zone)。 咖啡帶的年平均氣溫都在20℃以上，因爲咖啡樹是熱帶植物，若氣溫低於20℃則
安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora 產地：瓜地馬拉 產區：Antiqua 生豆處裡方式：水洗 烘焙度：中焙度 風味 ： 中度口感，圓滑柔順，花香味，微酸 為什麼瓜地馬拉安提瓜產區的咖啡這麼好喝? 因為瓜地馬拉擁有獨特的火山地形且高海拔，哪裡的地形土壤環境獨特
地形地貌 薩爾瓦多國內地形以山地、高原爲主，多火山，被稱爲火山之國，境內聖安娜活火山海拔2385米，爲全國最高峯；該國北部爲倫帕河谷地，南部爲狹長的沿海平原。 氣候特徵 薩爾瓦多全境屬熱帶氣候，年平均氣溫28℃；11月-4月爲旱季，5月-10月爲雨季；沿海
薩爾瓦多的地勢屬於高地地形，是中美洲面積最小的國家，兩側接着危地馬拉及洪都拉斯。因爲境內有兩座平行的高山，火山土壤裏有着豐富的礦物質，這種特別的地理環境使得薩爾瓦 薩爾瓦多的地勢屬於高地地形，是中美洲面積最小的國家，兩側接着危地馬拉及洪都拉
咖啡種植產區 ：咖啡的生長條件 由於主要的地理因素：緯度、溫度、地形、雨量、日照等的影響，形成了各洲不同的咖啡產地分佈。中南美洲和非洲各國家搭配上該地區的氣候和地形，得以在相同的緯度和海拔高度，培育出不同品種的咖啡，甚至某些國家已經成爲世界
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