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冰滴咖啡製作過程圖解

冰滴咖啡

冰滴咖啡製作過程圖解

五月就意味着重慶已進入夏季，陳放了一年的冰滴壺就可以開張了，前幾天放了一貼介紹了荷蘭傳統式冰滴壺，今天就展示如何用它來製作荷蘭冰滴咖啡的過程。市場上有專售的冰滴咖啡豆，但不管是單品或綜合豆，都必須深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太淺的豆子不

2014-09-30 冰滴咖啡我要分享

荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解

咖啡文化

荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解

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2014-07-10 咖啡文化我要分享

自制咖啡荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解

冰滴咖啡

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2014-10-22 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡常識荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解

冰滴咖啡

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2014-11-25 冰滴咖啡我要分享

荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解冰滴咖啡常識

精品咖啡學

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2015-11-11 精品咖啡學我要分享

荷蘭冰滴咖啡製作過程圖解冰滴咖啡怎樣做

冰滴咖啡

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2015-02-26 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡速度幾秒一滴用什麼咖啡豆荷蘭冰滴咖啡製作過程做法圖解

冰滴咖啡

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2022-06-21 冰滴咖啡我要分享

印尼蘇門答臘咖啡莊園產區風味口感介紹拉蘇娜瓦哈娜莊園

拉蘇娜瓦哈娜莊園

印尼蘇門答臘咖啡莊園產區風味口感介紹拉蘇娜瓦哈娜莊園

這次爲大家介紹的這支曼特寧之光，對我而言像是一場遲到的初夜。在兩個月前拿到這支樣品生豆時，我並沒有太看好它誰讓它當初是跟好幾隻日曬瑰夏一起作的杯測，當時杯測完雖然覺得咖啡豆的品質還不錯，但杯測完我有急事就馬上出門，沒有寫杯測總結，於是這支

2016-07-21 拉蘇娜瓦哈娜莊園我要分享

老鼠咖啡屋你敢去？

咖啡資訊

老鼠咖啡屋你敢去？

英國著名景點倫敦地牢管理方日前開放了一個老鼠咖啡屋，客人可與老鼠和平相處，併爲老鼠飽受詬病的形象正名。

2014-07-03 咖啡資訊我要分享

咖啡如何保存？咖啡放多久才代表過期？

咖啡知識

咖啡如何保存？咖啡放多久才代表過期？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡就是農作物，跟其他食物一樣會腐敗。這時不少人可能會有個疑問：「咖啡放多久才代表過期不好喝？」這個問題有兩種解釋方式：一種是我的咖啡什麼時候會超過最好喝的高峯期？

2019-02-13 咖啡知識我要分享

爲什麼海拔能影響咖啡酸度

咖啡

爲什麼海拔能影響咖啡酸度

咖啡酸度會受到咖啡生豆自身品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質與味道的二大要素。就品種別來講，Arabica原種較 Robusta原種酸；而就標高而言，高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸；然後剛採收的豆子又比採收後放了一陣

2017-02-04 咖啡我要分享

咖啡熟豆放多久才過期？過期的咖啡豆應該怎麼喝？

咖啡知識

咖啡熟豆放多久才過期？過期的咖啡豆應該怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡就是農作物，跟其他食物一樣會腐敗。相信不少人可能會有個疑問：咖啡放多久才代表過期不好喝？這個問題有兩種解釋方式：一種是我的咖啡什麼時候會超過最好喝的高峯期？（也

2018-12-03 咖啡知識我要分享

兩廣適合種咖啡在家種植咖啡咖啡豆的採摘全球十大咖啡館

咖啡資訊

兩廣適合種咖啡在家種植咖啡咖啡豆的採摘全球十大咖啡館

新西蘭The Shearers Quarters緣分的天空新西蘭南島海岸邊的一個工業式小鎮Timaru，在一條較爲安靜的小路上，矗立了一座用鐵板蓋建的農村式莊園小屋。走進這個帶點美國西部牛仔電影裝潢的農莊式咖啡屋，有一種很安逸的家的感覺。露臺咖啡桌上放了一盤有趣的

2016-04-16 咖啡資訊我要分享

咖啡變質了還可以喝嗎咖啡有保質期嗎?咖啡豆放多久會不新鮮

咖啡

咖啡變質了還可以喝嗎咖啡有保質期嗎?咖啡豆放多久會不新鮮

咖啡放放了肯定會變質了，它不能永遠持續下去，畢竟它是一種食品。咖啡能放多久，你怎麼知道它什麼時候變壞了？咖啡能放多久？咖啡能放多久，咖啡是否變質是熱門話題。我們將同時研究兩者，以便了解如何從咖啡中獲得最佳風味，以及如何避免飲用劣質或腐臭的

2021-09-03 咖啡我要分享

深烘焙的咖啡纔會出油淺烘的就不會嗎咖啡豆出油的原因是什麼

咖啡

深烘焙的咖啡纔會出油淺烘的就不會嗎咖啡豆出油的原因是什麼

經常會聽到有人問這個問題：買回去的咖啡豆怎麼有些已經出油了?買回去的咖啡豆放了幾天怎麼就出油了呢?有些咖啡豆表面很油，有些不會，有油的是不是就是不新鮮了，不能用了啊?等等。前街告訴大家，其實並非如此，這樣的說法反而讓多數人的咖啡觀念不正確，還

2021-08-21 咖啡我要分享

摩卡咖啡慕司做法

咖啡文化

摩卡咖啡慕司做法

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2014-07-14 咖啡文化我要分享

DIY摩卡咖啡慕司杯

咖啡文化

DIY摩卡咖啡慕司杯

摩卡咖啡慕司杯，解饞又提神，有着濃郁的咖啡香味，伴着可可粉香醇的巧克力味道，其實換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。咖啡和巧克力這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，最好在最上面加入裏一些糖粉。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些可

2014-08-22 咖啡文化我要分享

創意咖啡館顧客越禮貌咖啡越便宜

咖啡資訊

創意咖啡館顧客越禮貌咖啡越便宜

爲使顧客習慣使用禮貌用語，澳大利亞新南威爾士州一家咖啡館推出了一種收費新舉措：顧客點餐時使用禮貌用語的程度決定咖啡的價格，顧客越有禮貌，咖啡就越便宜。這家咖啡館店主在店門口擺放了一個獨特的廣告牌，上面寫道：點餐時說一杯咖啡收費5美元，如果

2014-11-04 咖啡資訊我要分享

精品咖啡常識美味的摩卡咖啡慕司

咖啡知識

精品咖啡常識美味的摩卡咖啡慕司

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡糕點製作摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡知識

咖啡糕點製作摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-02-09 咖啡知識我要分享

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