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巴拿馬瑪馬卡塔(Panama Mama Cata )莊園豆 巴拿馬咖啡種植在靠近哥斯大黎加的西部地區,過去在衆多中美洲國家咖啡中是較不突出的,但這種想法透過近幾年舉辦的巴拿馬咖啡競賽得以修正,每年舉辦的咖啡競賽吸引了全世界咖啡行家的重視,尤其小咖啡農戶生產帶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西 高山咖啡均位於巴西米納斯州南部 ,位於曼蒂凱拉山脈西面,曼蒂凱拉山脈是 巴西 的山脈之一,位於巴西東南部,由聖保羅州、米納斯吉拉斯州和里約熱內盧州,全長約320公里,最
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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