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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 可可粉法 在醬油法的基礎上在表面拍灑些可可粉。也有人用 咖啡粉 或咖啡渣代替 可可粉 。 好處：再也不用擔心沒有油脂。 壞處：除增加了些成本，沒明顯缺點。 綜合評分：★★★ 抖
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