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紅櫻桃計劃,你有聽說過嗎?這一個計劃主要是在講述無論在水洗、半水洗、日曬、半日曬等處理法中,咖啡都要是品質好的,純粹的要激勵咖啡農能生產出最好品質的咖啡,並讓這些農民的努力能獲得回饋與獎賞。 其中水洗古伎薩吉索鄧比屋多村G1就是紅櫻桃計劃中咖
埃塞俄比亞是一個盛產咖啡的地方,其中歐若米亞谷吉區夏奇索鎮鄧比屋多村就是一個小農作坊的產區。這裏的咖啡有什麼樣的風味及口感呢?你知道嗎?一起來看一下吧。 西達摩古伎薩吉索鄧比屋多村咖啡一般是生長在海拔一千九百至兩千一百公尺的地區,是衣索比亞
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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