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埃塞俄比亞咖啡產區日曬西達摩古伎薩吉索鄧比屋多村咖啡口感風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區日曬西達摩古伎薩吉索鄧比屋多村咖啡口感風味

埃塞俄比亞是一個盛產咖啡的地方，其中歐若米亞谷吉區夏奇索鎮鄧比屋多村就是一個小農作坊的產區。這裏的咖啡有什麼樣的風味及口感呢？你知道嗎？一起來看一下吧。西達摩古伎薩吉索鄧比屋多村咖啡一般是生長在海拔一千九百至兩千一百公尺的地區，是衣索比亞

2019-03-27 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞西達摩谷吉夏奇索鄧比屋多村吉吉莎處理廠水洗G1咖啡豆

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衣索比亞咖啡介紹：衣索比亞西達摩谷吉夏奇索鄧比屋多村吉吉莎處理廠水洗G1 Sidamo Guji Shakiso Danbi Uddo Gigessa洗過的G1 產區：西達摩（Sidama）省古吉（Guji）鐵比卡（Typica）＆當地原生種（Heirloom）處理廠：吉吉莎處理廠處理法：水洗等級：G1

2019-10-16 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞古吉西達摩咖啡產區水洗古伎薩吉索鄧比屋多村G1風味

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紅櫻桃計劃，你有聽說過嗎？這一個計劃主要是在講述無論在水洗、半水洗、日曬、半日曬等處理法中，咖啡都要是品質好的，純粹的要激勵咖啡農能生產出最好品質的咖啡，並讓這些農民的努力能獲得回饋與獎賞。其中水洗古伎薩吉索鄧比屋多村G1就是紅櫻桃計劃中咖

2019-03-27 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬西達摩與耶加雪啡咖啡G1風味區別鄧比屋多/果波塔

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埃塞俄比亞是咖啡的原始家園。這裏的環境非常適合繼續生產出色的咖啡，不需要添加任何東西。埃塞俄比亞有超過一千種不同的咖啡豆品種。南部山區的高海拔地區生長條件極佳。大多數咖啡是在陰涼處和其他植物中不使用農業化學品而種植的。下面就來看一下兩款

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

水洗夏奇索咖啡信息介紹西達摩谷吉夏奇索鄧比屋多村吉吉莎處理

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）名稱：西達摩谷吉夏奇索鄧比屋多村吉吉莎處理廠水洗 G1 烘培程度/處理法：淺中培/水洗處理風味描述：甜桃，花香調混和蜜柑的香氣，養樂多酸甜搭上綠茶口感，中溫口感越趨

2018-07-04 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞“紅櫻桃計劃咖啡豆”日曬西達摩鄧比屋多村慕麗煦處理

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年的埃塞俄比亞紅櫻桃計劃咖啡終於來囉！埃塞俄比亞是阿拉比卡種咖啡的發源地，擁有地球上最多樣化的品種。主要產區有西達摩Sidama、耶加雪菲Yirgacheffe、科恰雷Kochere、哈拉

2018-07-04 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩古吉夏奇索咖啡豆G1風味口感特點埃塞俄比亞精品咖啡豆介紹

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）產區：西達摩/古吉/夏奇索/鄧比屋朵處理場：吉格莎處理廠海拔1900~2100M品種：衣索比亞原生種處理法：水洗/日曬等級

2022-07-13 精品咖啡豆我要分享

日曬西達摩G1谷吉夏奇索咖啡西達摩紅櫻桃計劃咖啡風味介紹

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉夏奇索吉格莎處理廠咖啡風味描述品名：紅櫻桃計劃埃塞俄比亞日曬西達摩G1 谷吉夏奇索鄧比屋多村慕麗煦處理廠（Ethiopia Sidamo Guji Shakiso

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

古吉產區夏奇索咖啡杯測數據夏奇索產區詳細介紹

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古吉產區夏奇索咖啡杯測數據夏奇索產區詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Sidamo Shakiso Danbi Uddo Mulish Natural G1 埃塞俄比亞日曬紅櫻桃計劃古吉夏奇索G1鄧比屋多村慕麗煦處理廠杯測風味：黃色金桔、甜桃、柑橘類、酸質細緻、鳳梨、麥香紅茶、紅糖、口感清柔滑順

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞谷吉Shakiso Danbi Uddo小農社區高甜度日曬精品

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埃塞俄比亞谷吉Shakiso Danbi Uddo小農社區高甜度日曬精品

吉吉莎（Gigessa）是鄧比屋多村（Danbi Uddo）小農社區的一間屬於私人所擁有的社區咖啡水洗處理站，處理站於2014年成立，由Faysel Abdosh 進行主理。Gigessa是迄今爲止處理的水洗咖啡和日曬咖啡，分別各達到8和7個集裝箱（每個集裝箱約可以運送 20 噸咖啡生

2020-04-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉夏奇索吉格莎處理廠咖啡風味描述

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞日曬西達摩G1 谷吉夏奇索吉格莎處理廠 Lot7 （Ethiopia Sidamo Guji Shakiso Danbi Uddo Gigessa Natural G1 Lot7）風味敘述：葡萄、橙色莓果、巧克力麪包、酸甜多汁的口感楓糖漿般

2017-11-02 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞西達摩日曬夏奇索手衝參數風味描述產區介紹

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）具體手法：【三次斷水】手衝法，15g粉，小富士鬼齒刀3.5研磨，v60濾杯，91-92度水溫，第一次注水30g水量，進行35s悶蒸，注入至104g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至220g水量，尾

2017-12-03 西達摩咖啡豆我要分享

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