埃塞俄比亞日曬西達摩與耶加雪啡咖啡G1風味區別鄧比屋多/果波塔

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 15:54:23

埃塞俄比亞是咖啡的原始家園。 這裏的環境非常適合繼續生產出色的咖啡，不需要添加任何東西。埃塞俄比亞有超過一千種不同的咖啡豆品種。 南部山區的高海拔地區生長條件極佳。大多數咖啡是在陰涼處和其他植物中不使用農業化學品而種植的。下面就來看一下兩款不在同一地區的咖啡有什麼樣的不同風味吧！

品名：日曬西達摩 谷吉夏奇索 鄧比屋多村 慕麗煦處理廠
(Guji Shakiso Danbi Uddo Mulish Station Natural G1)
產區：谷吉(Guji) 夏奇索鎮(Shakiso)
處理廠：慕麗煦處理廠
處理法：日曬
海拔：2000 m
等級：G1
風味敘述：檸檬、甜橙、濃巧克力混和花香調、麥香紅茶、乳脂、蔗糖甜、口感輕柔滑順
 
品名：日曬耶加 耶加雪菲鎮 果波塔村 山繆處理廠
(Yirgacheffe Gorbota Samuel Natural G1)
產區：基迪歐(Gedeo) 耶加雪菲鎮(Yirgacheffe)
處理廠：山繆處理廠
處理法：日曬
海拔：1900～2000m
等級：G1
風味敘述：酒漬紅色漿果、熱帶水果、蘋果汁、芳香草原調性、輕焙巧克力、黑糖、酸甜平衡

這兩款咖啡，你更喜歡哪一款呢？

2019-05-13 16:48:28 責任編輯：未知

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