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屏東工策會以咖啡會議方式，邀請民衆一同討論政策。(林和生翻攝) 屏東縣工商發展投資策進會昨日在屏東書院舉辦公民咖啡館的系列會議，邀請了近50名公民代表一起參與，透過審議式的公民討論方式，針對屏東交通議題進行充分討論。 會議開始由屏縣府城鄉處長張
教室是學生受教的最主要場所，想象一下如果能在一間最潮的教室聽課學習，怎麼還會有走神無聊之說。而且最潮教室還可能引發最潮思想。爲優化教學，美國的高校已經在教室與教學樓設計方面做出許多根本性改變。或許中國的高校也能從這些改變中吸取經驗。 高速發
星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，在重慶也算比較出名。近日，網友hsp1726在某論壇發帖，稱在星巴克門外喝咖啡的，是最沒自信的一族。帖子引發了網友的討論，不少網友認爲，喜歡在哪喝是別人的自由。 網友hsp1726在帖子中描述，他經常會看到，一些兄弟姐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本一家日式風格咖啡店，日前發生店內日式拉門被幼兒破壞，讓店主拒絕帶幼兒的客人上門，意外引發網友討論小孩管教問題。最後在家長致電道歉後，喜劇收
8月4日在韓國首爾LW會議中心即將舉行由BlackWaterIssue主辦的咖啡討論會BlackWaterCrunch。其中有兩個講者來自海外，就是2016WBrC冠軍粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亞軍趙家寶(Capo Chui,香港)。舉行討論會前，我們BlackWaterIssue進行了事先採訪。 Q)
咖啡不同衝煮方式帶來的區別-世界咖啡屋的討論方式 研磨是用兩個轉動的部件擠壓和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是園盤形或圓錐形。錐式機械的噪音要小一些， 阻塞的幾率也要小一些。研磨的方法產出的咖啡末比較均勻，在烹製的時候出味也比較一致。錐形磨盤的設計
我們在選擇咖啡豆的時候，首先必須先了解咖啡豆的本性，現在我們分成三大類來討論，單品咖啡豆、綜合咖啡豆與意式咖啡豆： 單品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生長地區爲非洲、亞洲及中南美洲，一般來說，咖啡豆會依照生長地區不同而產生味道的差異。
“特質咖啡”被定義爲一種沒有瑕疵的咖啡，它擁有特殊的風味。
4月28日,北京師範大學石家莊附屬學校首屆世界咖啡屋研討會在樂育樓隆重舉行。本屆研討會以建設品質學校爲主題,邀請學校各部門、年級、研訓組等150餘名任課教師以聯部門、跨年級、多學科的形式進行研討。 世界咖啡屋是一種注重合作性對話、高參與度交流的新型
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 店面確定之後，開始 設計 時，時間就是是一個非常重要的因素，畢竟房租已經開始付了，規劃的時間也會有成本產生。進入 設計 階段，也是一個時間點，應該仔細想想，創業爲何是咖啡
在一個萬分扯淡的時候，甘藍又開了另一個咖啡館。兩年前我們猶豫要不要生，兩年後，有了兩個孩子，從生育的角度，還正常，稍稍緊湊了點。有人擔心我們步子邁得太大，容易扯着蛋， 這顯然抬舉了，您看看這新館開的地兒，就明白了。何況，甘藍多女娃，每個月總
關於 espresso 出品標準的討論 Question by Alketa, Jan. 16, 2012 4:07 PM Hello Mr. Michele. I have a question regarding the extraction time for the espresso coffee. I have read that the exact time is 25-30 sec, but recently i heard that is 1
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡的好處與壞處 這是大部分國人喝咖啡都會討論的問題，然而越來越多研究表明，適量的咖啡完全是保健品，而咖啡熱潮的興起引起的咖啡需求大增，對健康而言並不是什麼需要懼怕的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一項最新研究表明，良好的團隊合作始於每人一杯 咖啡 。研究人員發現，如果人們事先喝了含咖啡因的咖啡，他們會對自己團隊的工作表現以及自己的貢獻給予更多正面評價。另一項研究
西方國家近年來出現死亡 咖啡 聚會，就是一羣人聚在一起喝咖啡，討論死亡跟相關議題。 美聯社說，這個構想由 瑞士 社會學家克雷塔茲提出，後來已經傳播到 美國 、 加拿大 、英國、 義大利 、葡萄牙、巴西、 澳洲 、 紐西蘭 和 新加坡 ，現在 全球 大約有三百
幾項烘培時須避免的缺陷. 未成熟豆. 豆體小, 不易上色. 焦豆. 原因出於入豆時溫度太高, 豆身表焦. 豆尾焦. 入豆後滾筒溫過高, 或轉速過慢. 中心線焦. 脫水後至一爆火過猛. 隕石坑. ㄧ爆至二爆階段, 火過猛. 未完全烘培豆. 一爆剛結束, 但可用於杯測. 注意豆
由生豆至一杯香濃的意大利濃縮咖啡 ( Espresso )，這其間的每一步驟都非常重要，也影響到最終成品的品質。
對於咖啡的好奇和渴望，引導着愛咖啡的人們對於咖啡在各個領域的研究和討論。在很多城市中，都有由一些咖啡師組成的社團，他們聚集在一起談論味道，討論製作，有正式的研討，也有非正式的活動。從如何用不同的器具衝煮咖啡，到關於咖啡的各種故事，似乎永遠
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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