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SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官 COE

咖啡資訊

SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官 COE

COE 精品咖啡組織被業界認爲是世界上最大的咖啡公平貿易組織，通過推廣精品咖啡來確保那些精耕細種的咖啡農獲得更好的回報。最能體現這個目標的活動是世界最佳咖啡評比的COE(CUP OF EXCELLENCE)項目. SCAE中國區的認證培訓師授權發證考官姓名地區基礎

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

SCAA咖啡金盃萃取認證培訓有用嗎？SCAA風味號碼與名稱對照表

精品咖啡學

SCAA咖啡金盃萃取認證培訓有用嗎？SCAA風味號碼與名稱對照表

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）金盃萃取認證課程是由美國精品咖啡協會（ SCAA ）所舉辦的認證課程之一。由金盃的標準學習認識水粉比與萃取範圍，咖啡與水之間的沖泡比例及濃度、萃取率等知識，以學習 SCAA 的黃

2018-06-24 精品咖啡學我要分享

咖啡師培訓證書有哪些咖啡師工資一般多少夠給學費嗎？

咖啡師

咖啡師培訓證書有哪些咖啡師工資一般多少夠給學費嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在咖啡師可考的證書很多： 1、有咱們國家的咖啡師等級考試 2、歐洲精品咖啡協會（SCAE）認證的各種咖啡師烘焙師考試，美國精品咖啡協會（SCAA）認證的各種考試，現在SCAA

2018-04-18 咖啡師我要分享

SCAA百瑞斯塔咖啡大師（Barista）一級及二級認證課程【9月20-26

咖啡資訊

SCAA百瑞斯塔咖啡大師（Barista）一級及二級認證課程【9月20-26

SCAA百瑞斯塔咖啡大師（Barista）一級及二級認證課程開課啦！ 2012年9月20日-26日，北京 SCAA咖啡大師專業認證課程終於在大陸開課了！想了解國際百瑞斯塔咖啡大師是怎麼煉成的嗎？來參加學習吧！你將是明天的Barista明星！在廣大咖友的期盼下，SCAA授權國

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

世界咖啡師大賽（WBC）中國區選拔賽北京賽區評委陣容

活動

世界咖啡師大賽（WBC）中國區選拔賽北京賽區評委陣容

備受大家關注的2015世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京賽區即將開戰! 再次燃起精品咖啡道路上專業咖啡師們的熱情。本次大賽主辦方和承辦方都準備了豐厚的獎品以餉選手，更誠意邀請到了咖啡業界頂級專業評委男人幫重磅登場，爲所有熱愛咖啡的夥伴們呈現一場別開

2014-11-22 活動我要分享

精品咖啡協會SCA咖啡技能計劃介紹 sca咖啡認證有效期多長？

咖啡培訓

精品咖啡協會SCA咖啡技能計劃介紹 sca咖啡認證有效期多長？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）精品咖啡協會 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION （ sca ）是一個非牟利組織，代表了全世界成千上萬的咖啡專業人士，從咖啡生產者到咖啡師。咖啡技能計劃 Coffee Skills Program

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

關於咖啡豆的認證什麼是4C咖啡豆進口優質精品咖啡

咖啡豆認證

關於咖啡豆的認證什麼是4C咖啡豆進口優質精品咖啡

4C驗證環節簡答 1. 你怎麼知道種植者和其他供應鏈中的任何行爲是否符合4C行爲守則呢？ 4C驗證過程始於一個自我評估的4C單位，對應的所有業務夥伴和單位的組織圖，這是實地核查的基

2016-07-11 咖啡豆認證我要分享

首屆北京咖啡嘉年華12月6-7日週末登場了

咖啡資訊

首屆北京咖啡嘉年華12月6-7日週末登場了

有人說冬日裏驅散寒冷的最好辦法是一杯溫暖香醇的咖啡，如果這杯咖啡擁有世界頂級水準，令人身心愉悅，那麼就更加美妙。如今機會來了。由業內知名培訓機構鉑瀾咖啡學院組織承辦的首屆北京咖啡嘉年華將於12月6-7日週末將在愛琴海購物廣場隆重登場，屆時，最美

2014-12-06 咖啡資訊我要分享

SCAE歐洲精品咖啡協會的講解咖啡師入門學基礎

咖啡技術

SCAE歐洲精品咖啡協會的講解咖啡師入門學基礎

名片編輯歐洲精品咖啡協會標識 SCAE(全稱Specialty Coffee Association of Europe)，中文譯名爲歐洲精品咖啡協會，也譯作歐洲特種咖啡協會。它於1998年在倫敦誕生，目前在全球70多個國家有3000多名會員，並且在35個國家建立了SCAE的分會，而且這個數目還在

2015-11-27 咖啡技術我要分享

盧旺達基蘭博（Kirambo）咖啡處理廠日曬處理紅波旁特點介紹

咖啡莊園

盧旺達基蘭博（Kirambo）咖啡處理廠日曬處理紅波旁特點介紹

故事背後基蘭博（Kirambo）咖啡洗滌站坐落在綿延至基伍湖岸的山丘上。該站建於2008年，多年來運營不穩定，因爲所有者沒有營運資金融資，而且該站每年都被出租給其他人。這些年來，農民們沒有合作伙伴可以支持他們，而不是購買咖啡櫻桃。 RTC於2017年購買了K

2020-06-18 咖啡莊園我要分享

跟咖啡師學做小狐狸拉花

咖啡行業

跟咖啡師學做小狐狸拉花

導語：咖啡大師手下的拉花作品總是令人驚歎，製作一杯好的意式特濃咖啡Espresso本身就是一門藝術，而在咖啡上做出千變萬化的圖案更是錦上添花。要想煉成爐火純青的咖啡拉花技巧，可能需要花上幾年功夫。一起跟隨專業咖啡師孫磊學做一款小狐狸圖案咖啡拉花吧

2015-11-18 咖啡行業我要分享

咖啡豆的認證機構 4C Association 咖啡認證

咖啡行業

咖啡豆的認證機構 4C Association 咖啡認證

4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2015-01-27 咖啡行業我要分享

精品咖啡豆認證機構 4C Association 咖啡認證

咖啡知識

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2015-04-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆的認證機構介紹 4C咖啡認證

咖啡認證

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2015-10-16 咖啡認證我要分享

精品咖啡豆認證組織 4C Association 咖啡認證

莊園認證

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2015-10-24 莊園認證我要分享

精品咖啡豆知識 4C咖啡認證

咖啡豆

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2014-12-31 咖啡豆我要分享

精品咖啡的證書 4C咖啡認證

咖啡知識

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C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和人

2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識 4C咖啡認證

咖啡知識

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2014-11-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆的認證機構 4C咖啡認證

咖啡知識

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2015-03-14 咖啡知識我要分享

什麼4c認證？關於咖啡的4c認證

咖啡知識

什麼4c認證？關於咖啡的4c認證

4C咖啡認證是一個發展趨勢，4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則。本文是根據4C網站提供的4C咖啡認證的常見問題解答的譯文，僅供參考，如有不明之處，請查閱4C網站原文。一、4C組織相關簡答 1.

2017-08-30 咖啡知識我要分享

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