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安哥拉南寬扎省副省長Mateus Alves de Brito最近透露，2012-2013年,南寬扎省生產咖啡約3,150噸。
本屆文化節由中國東盟咖啡專業合作委員會、中國咖啡工程研究中心、雲南省咖啡行業協會主辦，德宏後谷咖啡有限公司承辦。秉承着弘揚中國咖啡文化，促進雲南咖啡產業發展，引導咖啡消費的理念，至今芒市（國際）咖啡文化節已經成功舉辦四屆，下一屆咖啡文化節
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
專家發現，長期堅持飲用適量咖啡能夠降低人體死亡率，尤其是能夠降低因心臟和神經系統疾病所導致的死亡率。此外，普通咖啡和無因咖啡都對人體有相同的保護作用，因此專家認定咖啡健康功效的有效成分並非咖啡因，而很有可能是某些抗氧化元素。專家還表示，過
盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺。盧旺達的咖啡在國際市場上的知名度越來越高。 盧旺達咖啡協會的使命是管理和監督盧國咖啡產業從生產到銷售這一系
1.更專業的糕點－星巴克美國正在逐步將傳統的糕點產品，替換爲由舊金山著名烘培坊 La Boulange 提供的糕點.此外,星巴克還逐步在更多城市推行加熱所有糕點的新政策，據說反響不錯，尤其在沿海城市受到歡迎。 2.免下車外賣窗口- 今年美國新建的星巴克門店中，
1.更專業的糕點－星巴克美國正在逐步將傳統的糕點產品，替換爲由舊金山著名烘培坊 La Boulange 提供的糕點（謝天謝地！） 此外，星巴克還逐步在更多城市推行加熱所有糕點的新政策，據說反響不錯，尤其在沿海城市受到歡迎。 2.免下車外賣窗口 Drive-thrus－今
1、聞 將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞到咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味的話(類似花生或是堅果類的放久會出現的味道)，表示這咖啡豆已經完全不新鮮了。這樣的咖啡豆，無論你
除了被人們熟知的保山、德宏、普洱之外，臨滄也逐步成長爲咖啡產業 發表於2014年6月1日由臨滄咖啡 咖啡產區除了被人們熟知的保山、德宏、普洱之外，臨滄也逐步成長爲咖啡產業 臨滄咖啡種植可以追溯到九五期間雲南省委、省政府實施的18生物資源開發工程，1996
因爲 咖啡 能夠帶給我的無限精力和集中力，能夠幫我驅除睏倦，我也就在慢慢適應這種味道，在逐步的磨合中，我也慢慢喜歡上這種味道，這種苦澀和香醇相結合的矛盾存在。 南方的夏季是炎熱而又煩悶的，作爲學生這種氣候帶來的後果是昏昏欲睡，同學們就開始了各
摘要：面對諸多的禮品市場，許多人都愁什麼樣的禮品能夠打動客人的心意。而膠囊咖啡機作爲市場新秀，正逐步進入禮品市場領域，也正在受消費者親睞。 經過去年的廉潔風暴，今年又將如此，所以中國高檔菸酒作爲禮品的，生意一落千丈，茅臺的股價一跌再跌，被逼
面對諸多的禮品市場，許多人都愁什麼樣的禮品能夠打動客人的心意。而膠囊咖啡機作爲市場新秀，正逐步進入禮品市場領域，也正在受消費者親睞。 經過去年的廉潔風暴，今年又將如此，所以中國高檔菸酒作爲禮品的，生意一落千丈，茅臺的股價一跌再跌，被逼也開拓
輕度烘焙極少使用，一般僅用於測試。 肉桂式烘焙廣泛運用於一些罐裝 咖啡 。 深度烘焙是一個咖啡走上絕路，逐步碳化的過程。 程 度 名 稱 程 度 描 述 階 段 名 稱 階 段 描 述 特 點 描 述 風味及外型描述 淺 指烘焙到第一次爆裂即將結束前。 輕度烘焙 輕度
摘要：同一杯的咖啡，星巴克在中國門店的售價高達27元，比同品牌的美國標價高出約1/3。消息曝出後，引發一片熱議。近年來，泡在咖啡館裏談事情、打發閒暇時光已逐步成爲年輕成都白領的一種選擇。 同一容量、同一口味的咖啡，在中國門店的售價高達27元，比同
同一杯的咖啡，星巴克在中國門店的售價高達27元，比同品牌的美國標價高出約1/3。消息曝出後，引發一片熱議。近年來，泡在咖啡館裏談事情、打發閒暇時光已逐步成爲年輕成都白領的一種選擇。 同一容量、同一口味的咖啡，在中國門店的售價高達27元，比同品牌的
輕度烘焙極少使用，一般僅用於測試。 肉桂式烘焙廣泛運用於一些罐裝咖啡。 深度烘焙是一個咖啡走上絕路，逐步碳化的過程。 程 度 名 稱 程 度 描 述 階 段 名 稱 階 段 描 述 特 點 描 述 風味及外型描述 淺 指烘焙到第一次爆裂即將結束前。 輕度烘焙 輕度烘
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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