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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Caf拉花,離不開幾款圖案,早期卡通造型咖啡開始大行其道,但往往都是那幾款熱門卡通人物。荃灣一間caf,提供超過15個系列,超過90款卡通圖案。當中有海賊王系列及宮崎駿系列等等,連月野兔及櫻木花道
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞 雅迪尼 產區:Yadini 處理方式:水洗 海拔:1550m1650m 杯測信息:濃郁、酸質豐富、烘焙堅果、香濃巧克力、柑橘、醇厚度佳 雅迪尼咖啡莊園 雅迪尼咖啡莊園成立於1924年。該
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多咖啡 生長在芬古斯塔沃貝爾萊穆斯貝拉 Vista, 位於 Ataco 市的康塞普西翁阿瓦查潘, 薩爾瓦多。這是一個37英畝的農場擁有的 Gutirrez 和管理由她的丈夫何塞-恩裏克。這個丈
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 貓屎咖啡?難道是貓拉出來的大便不成?後來一搜,還真是! 貓屎咖啡產自於印尼的一些島嶼,如爪哇、蘇門答臘、巴厘島、蘇拉威西島。印尼麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一般來說, 贊比亞咖啡 分級可分爲,AA、AA/AB、AB、PB以及其他更小顆的豆級等,不過也可依照個別買家對品質及大小的需求來調整。 這些持續都有穩定表現的莊園是:Isanya Estates
妙用一:高檔飲料 例:貓屎咖啡 貓屎咖啡,又名麝香貓咖啡,是世界上最貴的咖啡之一。每市斤的價格由300美元至800美元不等,盛產於印度尼西亞等地。在香港喝一杯貓屎咖啡動輒兩三百元,而且只是一兩間最高級的酒店纔有售。貓屎咖啡已成爲咖啡新貴,比起傳統
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在全世界生產 Arabica 種咖啡豆的國家中,中非的贊比亞僅在其中扮演非常不起眼的一個角色,年出口量大約6000噸,從中賺取的總金額大約8500萬美元。但是這個國家正積極努力希望能在
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