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技術革新，現在輪到咖啡師飯碗不保了？

咖啡技術

技術革新，現在輪到咖啡師飯碗不保了？

咖啡已經成爲了一種文化，而在拿鐵咖啡上製作拉花，更是這種文化的衍生和發展。我們看過很多咖啡大神能夠在一杯小小的咖啡上呈現出各種漂亮或立體的圖案，而這讓我們普通的咖啡愛好者羨慕不已。當時當我們想要自己親手嘗試的時候，那效果只能用慘不忍睹來形

2017-07-31 咖啡技術我要分享

杯子與拉花

咖啡課程

杯子與拉花

高身杯高身的杯子與厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子，可使你有足夠的時間作融合。充分的融合能使咖啡更好喝，亦能使拉花時成形加強，造成清晰的拉花圖桉。但先決條件是奶泡要夠，有一些人會於成形前只往杯中倒入熱奶而將奶泡保留到最後作拉花用，這

2017-05-04 咖啡課程我要分享

杯子與拉花

咖啡文化

杯子與拉花

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡拉花小知識

咖啡知識

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2014-08-14 咖啡知識我要分享

拉花與杯子的選擇

咖啡杯

拉花與杯子的選擇

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2014-09-11 咖啡杯我要分享

關於咖啡杯子與拉花

咖啡知識

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2014-07-22 咖啡知識我要分享

介紹咖啡杯的款式

咖啡杯

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2014-08-30 咖啡杯我要分享

咖啡拉花基礎教程杯子與拉花

咖啡拉花

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2015-04-08 咖啡拉花我要分享

咖啡器具選擇拉花杯與拉花

咖啡知識

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2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡拉花基礎教程(3) 杯子與拉花

咖啡拉花

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2015-10-10 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花常識杯子與拉花的關係

咖啡技術

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2014-10-22 咖啡技術我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花技巧拉花小知識

咖啡拉花

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2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花常識詳解拉花小知識

咖啡拉花

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2014-10-30 咖啡拉花我要分享

杯子與拉花拉花的角度與咖啡杯的選購

精品咖啡學

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2015-10-20 精品咖啡學我要分享

初學咖啡拉花：拉花的介紹及工具的選擇掌握拉花的基本要點

咖啡技術

初學咖啡拉花：拉花的介紹及工具的選擇掌握拉花的基本要點

咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡

2015-12-29 咖啡技術我要分享

咖啡拉花(latte-art)需要準備什麼工具，給初學拉花者的建議

意式咖啡

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專業咖啡師交流請關注微信公衆號（cafe_style）咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新

2018-01-10 意式咖啡我要分享

豆漿加咖啡口口都減肉

咖啡資訊

豆漿加咖啡口口都減肉

豆漿咖啡法特點：口感滑爽、無苦澀感。製作：倒入半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆漿稍微加熱，再將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中混合，即可飲用。也可在豆漿咖啡的混合物中加入少量吉利

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

豆漿咖啡——中西結合新美味

咖啡知識

豆漿咖啡——中西結合新美味

咖啡與豆漿的奇妙搭配，，熱量低，製作簡單，風味獨特，並且容易令人產生飽腹感，從而能替代一部分高脂、高熱量的食物，讓你在喫喝時，還能保持苗條身材豆漿咖啡豆漿屬高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。並且利尿排汗，減少水腫機會，還能

2014-09-24 咖啡知識我要分享

中國式豆漿咖啡中西結合新美味

咖啡知識

中國式豆漿咖啡中西結合新美味

豆漿咖啡豆漿屬高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。並且利尿排汗，減少水腫機會，還能帶走一部分熱量。此外豆漿中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝。製法： 1、倒半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆漿稍微加熱，再將加

2014-10-20 咖啡知識我要分享

豆漿加咖啡口口都減肉

咖啡知識

豆漿加咖啡口口都減肉

豆漿咖啡法特點：口感滑爽、無苦澀感。製作：倒入半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆漿稍微加熱，再將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中混合，即可飲用。也可在豆漿咖啡的混合物中加入少量吉利

2015-07-01 咖啡知識我要分享

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