作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-21 20:20:31
個人開咖啡館怎麼開,需要做什麼?
個人想開一家咖啡館,需要做哪些?需要投入多少?加盟還是不加盟?優勢有哪些?劣勢有哪些?這些都是個人開咖啡館之前需要想清楚的事,對於個人開咖啡館的一些建議和經驗,這裏給大家分享。
一.個人開咖啡館的投資清單
1.面積以60平米爲基準,從裝修、傢俱、桌椅板凳等等全下來參考10萬左右;
2.設備投資:意式咖啡機、磨豆機、餐具等等4萬左右;
3.固定開支:租金、2位員工薪水、水電費1萬以上;
綜上所述,個人開咖啡館前期投資大概15萬左右。
二.個人開咖啡館選擇加盟
1.以壹杯加咖啡爲例,可以獲得統一的VI設計,壹杯加咖啡官網展示和宣傳,讓加盟店快速起步;
2.開咖啡館前期培訓,產品設計,門店管理指導,門店宣支持;
3.易調動積極性。由於加盟者在經營上自負盈虧,加盟商對於自己所在公司的業績和員工表現自然特別重視,能夠獲得更高的效益。
三.個人開咖啡館不選擇加盟
1.投資咖啡館的成本把控性較強;
2.管理靈活,菜品出品自由,不需要按照總部的要求制定,但是對市場把握存在難度;
3.咖啡館選址、採購等工作較爲繁瑣。
2017-05-04 18:22:42 責任編輯:未知
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