那麼，又爲什麼是咖啡館呢？因爲在我看來，喝咖啡這件事情，不僅僅是停留在喝的這個動作上，在哪喝，怎麼喝，其實都是一種生活的姿態。

　　在家和辦公室之間，咖啡館是一個落腳的地方，是我最愛待的“第三空間“。很多時候，走進咖啡館不僅是爲了那一杯新鮮的手衝，而是想要更好的享受時間，可以坐在吧檯跟老闆閒聊幾句，也可以只是自己靜靜地看書碼字。

特別是精品咖啡館，它們都有着自己鮮明的個性，如同它的主人，或清新或熱烈。誰家的環境更好，誰家的咖啡師更好聊，誰家的豆子更新鮮，誰家的設備更炫酷……這些都是我口袋裏的小祕密，如同老友。

　　自從精品咖啡上癮後，我就越來越不能滿足於那些千篇一律的連鎖店。想要遇見更多好玩的店，有個性的咖啡師，於是我搜遍了廣州，將這些“老友”介紹給你。
願他們可以讓你的時間更美好，生活更從容。



 

｜玫瑰咖啡花園｜

　　咖啡發燒友的自家後院

廣州老牌的自家烘焙店，美女老闆叫玫瑰，所以就有了這家咖啡館，一開就是13年。之前一直專做咖啡豆烘焙，開始有家可以坐坐的店，也是最近三、四年的事。

　　這裏的單品咖啡種類非常多，滿滿的整個黑板都是。而且只賣咖啡，沒有蛋糕和簡餐，因爲玫瑰老闆的想法是“只吸引不追潮流的發燒友”。


　男主人棟哥是個技術達人，這裏也絕對稱得上是咖啡設備控的天堂。長長的吧檯上放着的全是手衝的器具，五花八門。他自己設計改良的極簡磨豆機，還有發明專利！
 

如果你慕名而去，一定要坐在吧檯，跟咖啡師聊聊你的偏好，選個單品手衝，打量着老闆的收藏……在這棟上世紀的老洋房裏度過一下安逸的下午。

　　地點：廣州市中山六路惠吉西29號1樓

　　時間：12：00- 20：30

　　推薦：哥斯達黎加手衝

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