【中國包裝網訊】今天要更展開細說的咖啡熟豆包裝上的標配。

有人也許會問，這咖啡熟豆包裝上的標配指的是什麼呢？其實我們都知道普通食品要有生產日期、QS編碼、生產商等等信息，而這咖啡熟豆在正式進入流通領域前，也需要將基本標示呈現在包裝上，這不僅是一種職業態度的表現，更是一種專業精神的體現。

現在市場上充斥着太多咖啡豆的品類，每種包裝也都各具特色，咖啡商們力求通過包裝來吸引消費者眼球，也都使出渾身解數來爭得一片天地。在這個過程中，我們不乏各路極具辨識度的大品牌，諸如blue bottle、樹墩城、five elephant等等。

人們在過分追求包裝逼格的同時少有關注咖啡熟豆包裝本身應該具備的起碼標示，也許正是因爲這些標示才能更好的幫助你判斷購買的對象的相關細節信息。

今天，我們就要拋開那些花哨惹眼的包裝外表，看看到底一件咖啡熟豆的包裝應該包括什麼呢？

我們先來看看以下這個包裝事例：

品牌名稱

brand，就是商標、品牌的意思，一個咖啡熟豆正是售賣，肯定要有一個獨具辨識的品牌名稱，方便大家記憶與傳播，當然如若通過國家商標局註冊爲商標，就更好了。

原產地

在之前就爲大家介紹過，全球分佈一條“咖啡帶”，這條咖啡帶上的產地自然也是一件咖啡熟豆包裝上不可或缺的項目。同時對於原產地咖啡種植情況和環境描述也非常關鍵，例如海拔多少、什麼莊園等等

風味卡片

風味卡片，也稱作風味貼士，主要是將該款咖啡熟豆通過杯測後，用相應的花果或堅果等事物進行風味描述，以此可以幫助咖啡飲用者更好的進行咖啡品鑑，有些咖啡熟豆是單獨有一張隨咖啡豆的卡片，也有直接印在咖啡豆包裝上。

拼配比例

當然還有一些意式咖啡豆，存在不同豆種的拼配關係，這一重要信息大多烘焙商都不會寫入包裝上，但對於消費者也是很重要的，如若將何種豆子進行拼配，彼此的比例和處理法等等寫入，將是非常專業之舉。

烘焙程度

烘焙程度，就目前流行趨勢來看，更偏向中淺烘焙，也有少數採取極淺烘焙的方式。目的也是迴歸咖啡本身果實類的花果的果酸氣息，不過目前市面上常見的還是city中深烘焙，力求達到酸感與苦醇的平衡。

淨重

和以往的食品包裝一樣，淨含量一定是標配之一，咖啡熟豆大多是用英美製重量單位“磅”來進行計算，一般半磅包裝的單品咖啡豆居多，也就是大約227克，因爲單品力求新鮮度，所以小包裝更易於快速消耗，當然也有部分精品咖啡採取100克更小規模的零售包裝。

烘焙日期

剛纔有提到咖啡熟豆的新鮮度的問題，所以咖啡豆包裝上的烘焙日期也非常關鍵，大多國內的咖啡烘焙商都是下單烘焙，所以咖啡豆的新鮮度還是有一定的保障。咖啡豆在烘焙完成後會釋放二氧化碳，所以還存在一個“醒豆期”，一般3-7天不等，烘焙完成後，風味也在每天消耗中有着一些變化，所以一旦開封后的咖啡豆儘快飲用掉。

現而今咖啡包裝真心很天花亂墜，我們必要了解的信息卻一樣也不能馬虎，畢竟喝一杯咖啡，也是品一種文化，瞭解每入一口的咖啡，它們是如何的到來，如何的產生，也便使得沖泡過程都帶足了樂趣。

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