2017全球咖啡館點單攻略之六

作者:應屆畢業生網 來源:手衝咖啡: 其他 > 2024-11-23 16:01:16

德國柏林

  咖啡豆:Arabic咖啡豆

  特點:和上面所列的幾種咖啡豆相比,Arabic咖啡豆的烤制更淺。爲了熬出美味的咖啡,這些豆子需要經過非常仔細地研磨,保證每一個顆粒都能與熱水均與接觸,獲得咖啡最大程度的香味。

  點單攻略:

  Milchkaffee:大杯黑咖啡配蒸汽牛奶

  Aeropress:高濃縮咖啡

  Aeropress其實是一種製作咖啡的特殊濾壺的名字。精通設計的德國人爲了不錯過哪怕是咖啡粉末中一點的香味,構思出這個器具。使用時,將研磨細膩的咖啡豆粉末放入玻璃容器,注入熱水,靜候20秒後按下容器上的氣塞,強大的氣壓再一次透過粉末,已經飄香的咖啡變得更加誘人。

  當地咖啡館指南:

  懷舊風情:Konditorei Buchwald

  早在1852年,Konditorei Buchwald已經家喻戶曉,慕名而來的人們只爲嘗一嘗這裏美味的黃油巧克力蛋糕,這副盛景維持到今天。

  除此之外這裏的水果蛋糕、種類繁多的奶酪以及環境安逸的戶外庭院吸引遊客不斷前來。

  新式潮流:No Fire No Glory

  柏林不斷上演着咖啡進化潮,衆多新潮的咖啡店中,這一家尤其突出。與其說它是一家咖啡店,倒不如說是藝術中心吧,當然,這裏的咖啡好喝得沒話說。

2017-05-06 13:07:22 責任編輯:應屆畢業生網

單品咖啡

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