臺灣咖啡館 | 屬於雨天的法式香頌的Merci cafe

作者：citynotes 來源：手衝咖啡: 咖啡館 > 臺灣 > 2024-06-03 03:45:21


　　有時候，也是這種陰雨綿綿的雨天，
 
　　突然蔓延進來的溼氣，讓我渾身都不自在。
 
　　有時候，我們會選擇一家咖啡館，
 
　　兩個人撐起一把雨傘，漫步在蜿蜒的瑪黑區，
 
　　與其說爲了一杯咖啡出門，不如說貪圖瑪黑區的雨景，
 
　　喜歡下雨天來杯手衝咖啡，心裏的陰鬱都被晾乾了。
 
　　Le pluie tombe à torrents. Merci de tu m’accompagnés
　　Merci cafe
 
　　新北市板橋區新民街7巷17號
　　磚牆、水泥地板、木桌椅、垂吊的不凋花，很難定義是什麼風格，
 
　　有點法式鄉村、有點波西米亞色彩。
 
　　什麼是波西米亞呢？巴黎有一間波西米亞風格代表的咖啡館–Le Comptoir Général。
 
　　Café巴黎●Le Comptoir Général ● 頹廢與浪漫並濟的市集咖啡館


　　蛋糕櫃裏目前有6款蛋糕，店裏的蛋糕很受歡迎，一直都有新鮮的遞補。


　　泰式奶茶生乳酪蛋糕  NT$160
 
　　很特別的組合，大抵上是第一次嚐到。
 
　　最下層是威化餅乾，中間是特濃乳酪慕斯，
 
　　上層是泰式奶茶慕斯，比例是1:2:3，
 
　　有濃厚的泰式奶茶奶香，醇厚乳酪慕斯爽朗的口感，
 
　　與突然轉化味蕾的消化脆餅。
　　巴西 日曬 中焙  NT$140
 
　　前味略酸，但馬上就能被強烈的開水感中和，
 
　　在這過程中，口水收斂，並不算特別明朗的一款。
　　送咖啡的同時，也送來一張小卡，介紹著該咖啡的身家資料，
 
　　讓客人在品嚐咖啡的同時，也能夠知道自己喝下去的是什麼！
　　以上是在merci裏消費的兩樣餐點。
　　巴黎也有家Merci，是間生活用品店，
 
　　東西都不便宜，旁邊還有兩家隸屬的咖啡館。
　　總之，我很喜歡這間咖啡館——（總之個屁）
 
　　一方面是對於波西米亞風格的愛慕，一方面是無法忘懷在法國生活的周遭瑣事，
 
　　在這種複雜的情愫下，心裏暗自爲merci加了不少分數！
 
　　當然，在各方面merci都表現得相當好，像是蛋糕，可以使用泰式奶茶當創作元素，
 
　　讓人完全沈迷的口感，的確也是另一個我喜歡merci的理由！
 
　　…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
 
　　Merci cafe
 
　　新北市板橋區新民街7巷17號
 
　　TEL:02 8953 3906
 
　　營業時間：9:00 – 21:00 /週二休

2017-05-06 15:48:46 責任編輯：citynotes

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