如果你不是個重度咖啡愛好者，或者只是想在繁忙的工作之餘享受一下輕鬆的咖啡時光，這三款咖啡機就很適合你。

這個世界從來不缺煮咖啡的方法。如果你對味道毫無要求或對自己的咖啡品味毫無羞恥心，甚至對咖啡伴侶裏的反式脂肪酸毫無提防，那就喝速溶咖啡吧。當然，你也可以選擇可爐面加熱的咖啡滲濾壺、煮咖啡壺、人工傾倒式咖啡機以及獨特的愛樂壓咖啡壓濾器，但如果你想要每天早上都能方便地喝到充滿能量的黑色飲品（也不想爲此花很多錢），你可能需要買一臺咖啡機。

咖啡機有成百上千種，一些咖啡機性能優良，一些卻很糟糕，而絕大多數性能居中，爲了找出那些值得你花錢的咖啡機，美國著名產品測評網站Stuff.com的編輯Sam Kieldsen進行了大量的試用——當然也喝了不少咖啡——推薦了四款咖啡機。但挑剔的"尤物"編輯們認爲其中一款在外觀、價格及購買便捷度上都不太適合中國的消費者，所以本文只推薦其中三款。

• 松下NC-ZA1 (國內售價7821.00元)

適合人羣：懶惰卻品味獨特的濃縮咖啡愛好者

松下NC-ZA1是一臺將咖啡豆變成濃咖啡的咖啡機：它使用完整的咖啡豆，將其磨碎，再通過一定的壓力使熱水與這些磨好的咖啡豆混合來製作一杯香醇的咖啡。然而與其他咖啡機的類似點也就到此爲止了，因爲不同於老式的濃縮咖啡機，NC-ZA1幾乎整個過程都是自動化——且可以通過觸屏控制。

你甚至都不需要馬上擔心咖啡殘渣：他們會直接掉進一個只需定期清理的小盒中。正如1.4L的水箱一樣，這個小盒可從機器前面滑出，這就意味着你不用每做幾杯咖啡就得將機器從牆邊挪開並費力地從機器後部抽出殘渣盒。這是一個不錯的設計，特別是對於常常需要加水的水箱來說：每次你打開機器，水箱會自動從管道沖水以保持清潔，這可能會有一點小題大做，但這保證了NC-ZA1做出來的每一杯咖啡都那麼香醇。

我們製作的第一杯濃縮咖啡有些讓人失望：過多的水和寡淡的味道。我們嘀咕道：“可能機器沒法做出好的咖啡。”但是第二杯就好多了：濃郁絲滑的口感同時還附有一層格外吸引人的奶泡。這其實就跟價格更加昂貴卻需要更多手動操作的Sage咖啡機處於同一水平了。

這款咖啡機帶有可以放入奶罐的吸管（或是松下自家的可選擇購買的“奶罐”配件），因此你可以做出一杯奶咖或給你的咖啡打奶泡。在做咖啡前你還能自己調整咖啡、水和牛奶的比例以及製作的溫度，並可以在機器裏預先保存四種個人喜好的設置。除此之外，你也可以使用機器快速製作的熱水來泡茶。

機器的清洗工作基本上是通過預設程序完成（機器會在需要清洗時提醒你），儘管泡煮套件需要定期取出來清理（但正如前面所說，殘渣盒可以輕易地從前面拿出）。

觸摸屏相對而言就比較普通（因爲是電阻屏而非電容屏，所以你要施加一些力度才能正確感應），但這也足以滿足你們的使用了。如果你對超前設計很感興趣的話，整體的機器外觀設計會很合你的胃口。

考慮到這是松下在咖啡機上的第一款產品，它已經相當驚豔了。它的整體造型有一些大，同時由於具有保持清潔的沖洗功能，水箱需要不停地加水，但除此之外NC-ZA1是一款出色的咖啡豆處理式的咖啡機。

總結：來自未來的咖啡！這款機器人咖啡師已經很棒了，但松下若能再做一些調整便能更加完美。

• 德龍雀巢Jovia系列膠囊咖啡機(國內售價815.00元)

適合人羣：繁忙卻又不那麼忙的愛喝速溶咖啡的商務人士。

苗條圓滑的機身使用了雀巢Dolce Gusto®的膠囊咖啡設計，Jovia系列試圖將自己定位於在偷懶般的方便與嚴謹咖啡製作之間。

它的價位合理（在我寫這篇文章時Argos上的售價爲70英鎊；Dolce Gusto一盒16只膠囊咖啡的售價在4英鎊左右）且組裝與使用起來十分簡單：首先在可拆卸式水箱裏裝滿冷水，把你最喜愛的咖啡膠囊口味放入滑出式的膠囊托里，把杯子放置於噴嘴下方並按下開關。之後，當指示燈從紅色轉爲綠色（只用幾秒鐘），咖啡機便準備好了，你可以選擇撥杆左右撥動，左側爲冷水，右側爲熱水，直到你接滿所需要的咖啡。最後，滑出膠囊託,取出已使用的膠囊扔掉即可。

這就是膠囊咖啡機，除了偶爾清空滴槽裏的水、沖洗可拆卸式水箱並給水箱裝滿水以外，幾乎不需要對機器做任何清潔和保養。Jovia系列的水箱並不大（0.8L）,所以你需要較爲頻繁的給水箱加水。它的滴槽位置是可以調節的——你可以依據杯子的高度在三檔位置中進行選擇，從而避免咖啡漏出。

這款咖啡機不含能夠加熱牛奶和打製奶泡的蒸汽噴嘴，但Dolce Gusto的膠囊咖啡有着它的獨特方式。一些咖啡飲品如卡布奇諾和拿鐵是用兩隻膠囊做成的：一隻咖啡膠囊和一隻特製牛奶膠囊, 在膠囊蓋上有詳細的用量比例指示。膠囊裝的牛奶並不像剛擠出來的牛奶那麼好喝，我想你一定贊成這個觀點，但它畢竟不需要花太多精力也不會弄得一團糟。

由這款膠囊咖啡機做出來的咖啡到底味道怎麼樣呢？其實很好喝，尤其是當你選用意式濃縮咖啡，做出來的時候上面還有一層漂亮的奶泡，你很難控制着不去想這樣的咖啡是怎麼做出來的。當然，咖啡愛好者只要用價值25英鎊的愛樂壓咖啡壓濾器便能從味道上打敗Jovia系列的咖啡機，但這款咖啡機確實很方便，使用起來也非常簡單。

總結：Jovia系列膠囊咖啡機並不適合咖啡重度飲用者，但它的簡便確實很吸引人，價位適中且平易近人。

• Morphy Richards意式咖啡機 (國內售價1080.00元)

適合人羣：以快速製作濃縮咖啡爲開始的有志咖啡師。

一個比Jovia更大、更厚重且更堅固的選擇。這款Morphy Richards咖啡機是該公司特色廚房電器系列的一部分，它看起來也非常酷，有着帶有拉絲金屬光澤的前曲面和滴槽。從尺寸大小上，它的設計也足夠緊湊，從而能夠輕易放入傳統櫥櫃的桌臺上。

一臺合適的咖啡機應該能夠製作單劑或雙劑濃縮咖啡。Morphy Richards咖啡機的噴嘴有兩個噴口允許你同時製作兩杯咖啡，同時，它帶有專業蒸汽噴嘴來打奶泡，水箱的容量也能達到相當不錯的1.2L，這意味着你不用製作三杯咖啡後就得重新加水。除了研磨咖啡以外，它也可以使用E.S.E. 膠囊咖啡（我們並未能夠測試這項功能，但它們的設計如普通的濃縮咖啡一樣，我們相信其使用起來應該也沒有問題）。

在品嚐了這臺咖啡機制作的濃縮咖啡和拿鐵後，我們感到相當的滿意。奶泡的製作並沒有特別出色，但是在15kpa壓力下製作出來的咖啡，可口順滑、表面的奶泡也有着一層美麗的色澤。

相比於Jovia，這款咖啡機需要更多的清潔和細緻保養，你需要在每次使用後擦淨奶泡噴嘴，但是操作也確實簡單，只有三個按鈕（咖啡、力度、牛奶加熱控制）和一個旋鈕（奶泡製作）需要使用。

在同等標準的咖啡機裏，Morphy Richards咖啡機的價位相當低，使得這款頗爲理想且買得起的咖啡機成爲享用世界頂級家用濃縮咖啡製作機的首選入門款。

總結：一款實用性與外型俱佳、性價比頗高的咖啡機，讓你徹底告別速溶咖啡與用咖啡壺煮咖啡的途徑。