咖啡館容易被忽略的細節

作者:520咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 2024-12-04 02:12:11

咖啡館容易被忽略的細節

1.最好使用過濾水或純淨水,咖啡機最大的天敵就是自來水中的礦物質。2.每日打咖前,一定要先進行“盲"煮,這個過程可以加熱所有的金屬配件,更容易產生完美的克里瑪。3.如需一杯灰常完美的意式特濃,最好倒掉第一杯,第二杯味道會更好(這可能就是“第二杯咖啡連鎖店”誕生的原因)

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2014-08-18 11:57:51 責任編輯:520咖啡網

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