【中文名稱】: 葉形拿鐵咖啡

【英文名稱】: Leaf Latte Art

【製作材料】: 濃縮咖啡1盎司、鮮奶適量、砂糖包1包、可可粉少許

【製作步驟】: 1、將鮮奶打成奶泡，因爲要直接做拉花的動作，所以先盛出多餘的奶泡，再將發泡鋼杯中的鮮奶和奶泡攪拌均勻，使其融合。然後距離咖啡杯約10釐米的高度，保持一定的流速將奶泡注入咖啡杯中至5~6成滿。

2、將發泡鋼杯傾斜，靠在咖啡杯邊緣緩緩倒入奶泡，邊倒邊左右搖晃鋼杯，在咖啡表面畫出花紋。約至九成滿時，豎起鋼杯，避免咖啡溢出。

3、將發泡鋼杯稍微拉高，向前移動至對側奶泡邊緣的前方，定點補滿兼收尾，做出尖端即可。

【載具選擇】: 咖啡杯

【使用裝飾】: 葉形圖案

【調製方法】: 兌和法

【酒精含量】: 無

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