Kopi Luwak意思是麝香貓咖啡，做爲印尼當地最具特色的咖啡文明於世，也是現今最貴的咖啡。獨特的“製作”過程也許很多人聽後便無從下口，但它承載着印尼當地咖啡獨特的韻味，喜愛的人也是絡繹不絕。

相傳在殖民地時期，貓屎咖啡是又當時看管園林工人發現的。由於當時種植咖啡的院主，不允許幹活的工人在樹上採摘自己的咖啡果實，他們只能蒐集偷偷溜進院內偷喫咖啡果的麝香貓糞便，將其清洗乾淨，並挑出可食用的咖啡豆，咖啡豆在麝香貓的消化系統內發酵，賦予一種特殊的香味，衝出來的咖啡口感也是濃韻得佳。

在上海世博會期間，火船集團更是大力推送貓屎咖啡，12克咖啡粉製成的咖啡價值400元，每日限量15杯仍然滿足不了消費者。

看到這裏腦海裏突然想起當年葛大爺電影裏的臺詞“不求最好，但求最貴！”

“然而沒有買賣就沒有殺害”，在利益和市場大量需求的驅動下，將那些可憐的麝香貓關進小籠子裏，每日味送大量的咖啡果，用這種殘忍的手段提高咖啡的產量。

將自己的利益建立在生命摧殘之上，豈不可笑。

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