臺北六號水門咖啡 | 應有盡有莊園豆，就是要讓你一喝成癮！

作者：citynotes 來源：咖啡豆: 咖啡館 > 臺灣 > 2024-12-22 16:45:24

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　　驟雨初歇，陽光突然從落地窗掃進咖啡館，
 
　　我坐在窗邊，突然感覺到“巴黎”來了，
 
　　原來那是一抹很專注的光線，清晰到可以逼視靈魂，
 
　　難得明媚的春光，搭配難得喝的到的專業莊園豆咖啡，
 
　　我要好好把它寫下來，這個被溫暖圍繞的時刻。
 
　　六號水門咖啡
 
　　臺北市松山區塔悠路332號
 
　　開業兩年，如今在咖啡人間已經小有名氣，
 
　　店裏幾乎都是老主顧，每個人都有個固定的時間，專是屬於六號水門的。
 
　　當日咖啡都寫在白板上，不知道要喝什麼，很多問題的話，
 
　　可以請教老闆娘，她會很慷慨與你分享她的看法！
 
　　也有花式咖啡，使用的咖啡機是E61。（嗄，不是永和那家E61喲！！雖然大家都用E61）
 
　　今日蛋糕只有兩種，但都是老闆娘手作的！
 
　　薩爾瓦多  綠色山丘 波波龍  日曬  淺焙  NT$160
 
　　帶花果香氣，像夏日雨後的芭蕉樹，有土讓的香味。
 
　　涼後有濃郁的蔗糖香味。
 
　　相較於娜玲瓏我更愛波波龍，因爲我還是比較喜歡爽朗一點的天氣呀！
 
　　哥倫比亞 娜玲瓏 （阿龐特莊園）  水洗  中焙  NT$160
 
　　帶有木香，口感有茶韻，尾巴帶有苦澀，
 
　　像陰天的老公寓，窗邊漸漸生長的藤蔓，這種沈悶感，
 
　　喝到一口都會皺一次眉呢！
 
　　南瓜黑糖乳酪布丁慕斯  NT$110
 
　　老闆娘說是布丁，因爲是使用布丁的食譜，
 
　　但我喫起來感覺像慕斯，因爲入口即化，
 
　　所以很任性地在名字後面加了“慕司”兩個字。
 
　　老闆娘試了很多種南瓜，而有了南瓜女王的封號！！（我亂說的）
 
　　六號水門咖啡自己烘豆，可以在這裏買到高品質的莊園豆！
 




　　六號水門咖啡很專業，幾乎什麼產區的咖啡豆都有涉略，
 
　　可以說是一個活生生的博物館（？），
 
　　如果你也對咖啡感興趣，絕對值得一去，
 
　　而且很有可能一試成主顧，因爲真的每個人都這樣呀！（攤手）
 
　　…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
 
　　六號水門咖啡
 
　　臺北市松山區塔悠路332號
 
　　TEL:02 8787 3565
 
　　營業時間：11:00–21:00/週六11:00–16:00/週二休

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2017-05-16 17:48:22 責任編輯：citynotes

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