1平方米承載90後“創業夢”

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 19:39:57


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5月11日,上海,在南昌路246號,有一間僅1平方米的咖啡店,名字叫做“郵局咖啡鋪”,老闆是一位90後男生,也是營業員。這間咖啡店與一旁的商鋪共用門牌號,咖啡店都沒有門,1993年出生的小夥子都是從櫃檯下方鑽進鑽出,在沒有顧客的時候,他會安靜地坐在店前休息。咖啡店僅能容下一個人,一臺咖啡機、一臺冰箱,爲了讓空間顯得稍大,四周裝了鏡子。當然咖啡店銷售的咖啡也都只能帶走。據說90後老闆還計劃申請世界最小咖啡店的吉尼斯紀錄。

    90後咖啡店老闆姓宋,在這兒經營“郵局咖啡鋪”已有一年多時間,每天可製作銷售20~30杯咖啡,生意好的時候能有50~60杯的銷售。至於店面爲何有“郵局”字樣,那是因爲老闆可以提供郵票和信封代爲寄信,顧客也可以讓老闆幫忙拍照,也可以將信留在店鋪內,留給將來的自己。據瞭解,這間店鋪雖小,但是月租金也要數千元,不過一年多來基本做到收支平衡。小夥子也有着自己的“咖啡夢”,或者說是“創業夢”,他希望“郵局咖啡鋪”能做出品牌和知名度,將來能以加盟的模式開出連鎖分店,因爲“創業”只需要1平方米!

2017-05-19 10:38:33 責任編輯:未知

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