關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
　　開咖啡店需要準備什麼?一家咖啡店所需軟硬體如下：

　　1.菜單(menu，包括糕點、咖啡及簡餐)

　　2.生財設備(咖啡機、微波爐、烤箱、冰沙機、瓦斯爐、冰櫃、冰箱等)

　　3.硬體設備(照明設備、冷氣等)

　　4.器皿

　　5.設計裝潢(咖啡店風格與色調、吧檯設計、桌椅傢俱等)

　　這五項要素中，菜單是其中最基本的，會決定所需要採購哪些生財設備和硬體設備，也會影響到吧檯設計。

　　開一家咖啡店需要加工類意式咖啡機，美式咖啡機，專用咖啡磨，單品咖啡磨，咖啡渣桶，商用外賣咖啡磨食品加工類：攪拌機、奶昔機、製冰機、微波爐、狗機、麪包機、儲冰盒、三明治機、儲藏類、糕點櫃、冷藏櫃、冷凍櫃、展示櫃、水系統類、CUNO濾水設備、專用軟水設備、飲水機、洗消池、洗碗機、管理系統、收銀系統、監視系統，咖啡器具類：咖啡溫度計、SHOT杯、奶油槍、氣彈、各式咖啡杯、咖啡耗料、咖啡豆、咖啡白糖、咖啡黃糖、咖啡用植脂末、牛奶、奶油、酒水、巧克力醬、味糖漿、鮮醬、冰淇淋、COCO粉、糕點、各式咖啡外帶杯、紙巾、吸管、攪拌棒等等。

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