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聊起法國人，第一印象可能是浪漫，時尚。其實法國人也很善於享受與發明創造。 你知道法壓壺嗎？
“法國人對如何烹煮咖啡投入的熱情超過任何國家。”法國不僅咖啡館多，可以一壺多用且方便攜帶的法壓壺也是法國人發明的！

咖啡對於法國人而言，更多在於生活化的隨性享受。

法國人創造了“沙龍”一詞，卻多是爲了上層社會交流文化與藝術。而咖啡館的出現，則爲各個社會階層的人提供了一個公共沙龍。人們的話題包羅萬象：感情、工作、體育、電影，等等 。推開門，點一杯咖啡，就能夠融入到人羣之中。 

無論社會地位，無論哪個黨派，都可以在自由、熱烈的氣氛中發表言論。也因此，咖啡館成爲自由的溫牀。伴隨着法國自在的文藝氣息，咖啡館更成爲藝術作品的搖籃。

沿着巴黎大街走有許多咖啡館。到底選哪一家比較合適呢？讓我們爲大家介紹幾家著名的咖啡館。大家也不妨收藏一下，爲對巴黎咖啡文化做個瞭解。

從這奇異的畫風我們即可看出這是來自抽象派大師畢加索的作品。畫中的女子叫朵拉瑪爾，她是畢加索的愛人和繆斯。而畢加索就是在左岸的Lex Deux Magots咖啡館裏遇到她。

雙偶咖啡館(Les Deux Margots)，又名雙叟咖啡館，因其店內牆壁上兩尊來自中國的老叟像而得名，位於花神咖啡廳對面，同樣有着悠久的歷史，非常有名，海明威、畢加索等都曾是這間咖啡廳的常客，也因此這裏至今都引得很多旅行者慕名而來。

人們喜歡稱“雙偶”爲 兩個醜八怪咖啡館，這是一個充滿生活情調的稱呼，而“雙偶”這名字又充滿了文學的氣息。它在塞納河左岸是出了名的咖啡館，在巴黎的文學圈設立了一個文學獎，名字就叫“兩個醜八怪”，這是對它的敬意，文人與咖啡客都對它擁護。 

在雙叟咖啡館喝咖啡享受優雅的法式生活空閒時，還可以在雙叟咖啡館附近散步或遊咖啡館旁邊的塞納河，感受巴黎優美風光。

而緊鄰着雙叟咖啡館，還有另一家知名的咖啡館。

花神咖啡館（The Café de Flore）位於巴黎聖日耳曼教堂對面，建於1887年，因當時門前有一尊古羅馬女神Flore的雕像而得名。20世紀40年代風靡一時的“存在主義”在此醞釀產生：存在主義的主要代表人物薩特在此創作了他的成名作《存在與虛無》。

電影《花神咖啡館的情人們》劇照
“薩特的辦公室”是花神咖啡館的另一個傳奇名字，在上世紀的40年代，薩特和波伏娃曾在近4年的時間裏，每天都來花神咖啡館相聚，或一起伏案寫作、或一起與朋友暢談，並且他們每天都坐同一張桌子、點一份花神咖啡最著名的Omlete和熱巧克力，就像薩特自己說的：“花神之路我走了四年，那是一條自由之路”。法國人與咖啡正是有着這樣不可分的關係。

許多的時尚人士到了巴黎，都會問一個非常重要的問題：“Where is The Café de Flore?”可見花神咖啡館在巴黎當地的地位。

花神咖啡館無疑是巴黎所有的咖啡館中名氣最大的，也是最具有影響力的不僅僅是在巴黎，或許在全世界，花神咖啡館都是最著名的。

巴黎不僅有這些著名的咖啡館，還發明創造了一壺多用且方便攜帶製作咖啡的的法壓壺。方便在您家居用、在外出差和旅行享用。那大家都知道法壓壺的使用麼？

法壓壺能完美展現焙炒咖啡特有的迷人濃醇風味。其構造簡單，卻有衆多優點，一般由不鏽鋼、耐熱玻璃構成，不用耗材，使用壽命長。

用法壓壺煮咖啡的原理：浸泡後，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮下壓來釋放咖啡的精華，非常清澈。

浮生若夢，任憑車水馬龍，人聲鼎沸，在巴黎街角一隅的咖啡館，太陽傘下手執一杯咖啡，這份悠然叫人豔羨。你可以漫不經心地瀏覽報紙，也可以細細欣賞周圍的美景，遇到婀娜多姿的時尚女郎、聽到美妙的旋律，還可以一飽眼福和耳福，快哉！雖然不是閒雲野鶴，但也十分瀟灑自如。與其浪費生命，不如咱們一起來巴黎喝一杯咖啡開啓閒適生活吧！

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