越南咖啡風味,越南咖啡好喝嗎

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 2024-09-29 08:17:00

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  越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故會有濃郁的熱帶咖啡包裹着濃濃的奶油香味。 所以越南咖啡的醇香舉世聞名.

  越南咖啡的牌子有中原(G7)、高地(CAODI)、威拿(VINA)等本地牌子,也有雀巢(NESCAFE)等國際品牌。

  質量:世界第二大出口國,僅次巴西。其傳統的選料工藝保證所選咖啡豆均爲上乘。出口又受到多個食品協會質量監督,質量可靠。世界上經常用來製作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆(Robusta bean),幾乎都是從越南出口的。

越南咖啡風味,越南咖啡好喝嗎

  價格:越南咖啡的價格十分實惠。雖然質量上和巴西咖啡沒什麼區別。其原因是因爲運輸成本問題。從巴西到亞洲,和同越南來,其中差距,不言而喻。在香港,一般的現衝咖啡都選越南咖啡。

  種類:種類繁多。除了現磨,速溶咖啡有白咖啡和黑咖啡。白咖啡即加了奶精和糖的,帶甜味和奶茶香味。適合不太喜歡苦味的女孩子喝。一般盒子上都有和都有註明3 IN 1。黑咖啡就是純正咖啡粉,不加任何東西。苦中帶香,香濃醇厚。原汁原味,口感極佳。(特別是G7,不仔細品嚐都以爲是現磨的,沒有速溶的味道)所以真正喜歡喝的人都會選擇不加任何東西的。

  越南咖啡起源

  越南咖啡是在1860年左右,由法國耶穌會傳教士帶到越南的,近150年的歷史裏,越南逐漸發展出自己特有的咖啡文化,如今,從南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街頭,常常可以在路邊看到或堆或簇的帆布棚、遮陽傘,下面是面向馬路的躺椅或吊牀甚至是小板凳,一旁的矮桌上放着簡易的鋁製滴漏器,人們或坐或臥或蹺腳,一邊啜(體會一下,不是喝、飲,也不是吸、舔,必須是啜)capheda(冰咖啡),一邊對着路過的姑娘辣妹或對街剛發生的摩托車擦撞指指點點,咖啡啜完了,半包煙也抽過了,一個早上或2/3下午也就消磨殆盡了。

2017-05-23 14:34:33 責任編輯:未知

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