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『 2017 CTI 咖啡拉花大賽正式啓動啦！ 』

杭州 | 廈門 | 成都 | 深圳 | 上海

5大城市報名都已開通

小夥伴們開始行動吧！！！

每站的冠亞軍將直降

上海總決賽，進行終極PK ！

杭州站（6月21-22日）已報滿

廈門站（7月19-20日）開始報名

成都站（8月16-17日）開始報名

深圳站（9月20-21日）開始報名

上海站（11月15-16日）開始報名

全國5大城市分賽場，所有選手可重複報名！

『 比賽設備及原料』

- 比賽指定牛奶：味全 -

味全高品質冷藏牛乳 嚴選·自然·無調整

純淨牧場。150項牧場定期檢查項目，給牛一個純淨、無公害的成長環境

嚴選生乳。嚴於歐盟的收乳標準，並由專業品評員每日品鑑把關

成分無調整。無添加、無調整，保留牛奶最初的味道

冷鏈配送。全程2~6℃低溫冷鏈專車配送，將新鮮直達門店

諮詢電話：021-31027512

- 比賽指定咖啡機：WEGA -

Wega 是全球咖啡機行業領導廠商意大利 CMA 公司旗下主打品牌。Wega 咖啡機一向以造型時尚,結實耐用著稱.其成立之初即定位於成爲“咖啡機行業的心臟”，擁有從入門級到高端的完整產品線,能夠滿足在任何場合下最專業的咖啡需求。近年推出的 wega concept 綠色節能多鍋爐版本咖啡機代表了 wega 咖啡機研發和製造的最高水平，一經問世,就得到業界的關注和讚揚，再一次走在咖啡機領域技術革新的前沿。

WEGA My Concept 3頭咖啡機

尺寸：寬度104cm*深度60cm*高度59cm；

電壓：230-400v/240-415v；

功率：5.600w/6.100w；

淨重：129kg

- 比賽指定磨豆機：WEGA -

8.0 Instant

尺寸：23*40*63.5cm

磨盤：80mm

產量：17kg/H

轉速/功率：1325 rad/730 w

- 比賽指定咖啡豆：Barsetto -

茵塔斯Intensiva

這款代表Barsetto經典味道的招牌深焙咖啡，由多個原產國的Arabica、Robusta咖啡豆精緻共混而成。經深度烘焙後，咖啡豆充分釋放出天然個性，主體圓潤醇厚，風味濃醇，並伴隨馥郁的烘烤穀物香氛。從生豆處理、拼配、烘焙到包裝封存，均產自位於意大利都靈的咖啡工廠和研究所。

強度：10

風味特徵：烘烤穀物、圓潤、濃烈

分量：500公克/包

- 比賽指定糖漿：1883 -

1883 Maison Routin 果露介紹

起源於1883年，來自法國阿爾卑斯山依雲水釀製的純天然果露，是採用大量新鮮水果及高濃度純果汁製造，採瞬間高溫殺菌法，避免果汁焦糖化，保存最佳的果香及口感，不含防腐劑脂肪、膽固醇及人工添加物的調味產品。

- 比賽指定杯子 -

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『 報名信息』

報名費：200元/人

人數：32人

『 報名方法』

*以上兩個步驟完成後即成功報名拉花比賽

*名額有限，先到先得！