亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動

作者:Coffee Bug 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 21:58:38

  被譽爲最名貴咖啡的“貓屎咖啡”香味獨特,每杯售價高達數百元,深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現,貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲,呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。

  貓屎咖啡產於印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香貓咖啡。麝香貓是一種膽小獨行的夜行動物,會在咖啡種植園豐收之時,趁着夜色去喫熟透的咖啡果。但是,它們不能消化其中的種子,也就是咖啡豆,會將其隨糞便排出體外。這些咖啡豆被收集起來,經過清洗、烘培後就成了風味獨特的貓屎咖啡。

  貓屎咖啡產量非常少,因此特別昂貴。也正爲昂貴,麝香貓被誘捕並人工飼養。

  亞洲善待動物組織近月走訪印度尼西亞及菲律賓六個麝香貓養殖場,發現習慣野生環境的麝香貓,被囚在骯髒、不足一米寬的狹窄籠中。被囚的麝香貓只能喫咖啡果,營養不良,常見皮毛脫落。而且長期困在狹窄空間表現異常,它們在籠中發狂轉圈、悲鳴。被禁錮的麝香貓一般只有三年“生產期”,養殖場捕捉剛成年的麝香貓,發現它絕食後會“放生”,但麝香貓會很快死於野外。

  亞洲善待動物組織將麝香貓的慘況拍成短片,併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動。指出貓屎咖啡生產過程有虐待動物行爲,“購買貓屎咖啡,就是支持動物虐待”,呼籲臺灣、香港等地的咖啡迷抵制,並已聯絡香港售賣貓屎咖啡的商戶及進口商,要求停售貓屎咖啡。

  香港現在有11家專門提供貓屎咖啡的酒店或咖啡廳,售價每杯150至268港元不等。香港洲際酒店發言人對媒體表示,日前接獲亞洲善待動物組織拍攝的麝香貓短片,才知道麝香貓養殖場的情況。爲支持保護動物,他們決定下週一,也就是21日起,不再售賣貓屎咖啡。

2014-08-19 16:51:00 責任編輯:Coffee Bug

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄