法國探店|巴黎喝咖啡?不,你喝的是好品味

作者:mydesy 來源:咖啡豆: 咖啡館 > 2024-12-25 09:17:21

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  初到巴黎時,也許你會和我一樣,被髒亂的地鐵、滿牆的塗鴉弄得有些沮喪。待了幾天後後慢慢被這裏自由放鬆的氛圍所感染,腳步也開始放慢。
 
  清晨天濛濛灰,慢悠悠走去街角的麪包店買剛出爐的可頌,逛完美術館再去瑪萊區的小店淘貨,傍晚坐在聖馬丁運河邊等天空由紅轉藍,完美契合理想中假期應該有的樣子。
 
  提及咖啡,法國人對它的熱衷可以說是溶進了血液裏,大大小小的咖啡店簇擁在一起,桌椅甚至都蔓延到了街上,但比起咖啡的品質,時髦的法國人好像更享受坐在咖啡館裏揮霍時間的過程。那麼不妨逃離人羣熙熙攘攘的香街和老佛爺,多走幾步去巷子裏冒險,說不定會有意外的驚喜。

Café Kitsuné

  Café Kitsuné 是潮牌 Maison Kitsuné 衍生出來的咖啡館,第一家店開在東京南青山,目前巴黎也有兩家分店,雖然位於瑪萊區的分店更寬敞時髦,但我更愛 Palais Royal 的這家。

  這裏距離盧浮宮不遠但遊客面孔倒是少見,天氣好的時候巴黎人喜歡來這裏散步,或是坐在樹蔭下閱讀。公園中間種滿了整齊劃一的七葉樹,兩側時髦的店鋪林立,若是時間充裕,還可以癱在公園前面的椅子上看噴泉喂鴿子。

  甜品由本地的無麥麩糕點坊 Noglu 供應,狐狸造型的餅乾非常可愛,又和品牌 Logo 契合。另外門口的露天位非常搶手,總是坐滿了打扮洋氣的巴黎人。每次逛完美術館,我都會慢慢走來這裏,打包一杯拿鐵然後坐在 Palais Royal 旁邊的樹蔭下面,和時髦又有趣的巴黎人一起,等天光微暗,如果還能有個可頌就更完美了。

🌍 shop.kitsune.fr
🕙週一-週五 10:00 – 18:00 /週六-週日 10:30 – 18:30
📍51 Galerie Montpensier, Paris 75001


Boot Café

  這家由舊靴子店改造的咖啡館藏在巴黎最時髦的瑪萊區,至今還保留著原有的“cordonnerie”字樣,低調到連店名都沒有外露,藍色的門面特別好看,風格和上海永康路的 Beautiful Concept 有點類似,也是小小的有腔調的街邊店。

  Boot Café 真的特別迷你,裏面一共只有 5 個座位,來的客人基本都是選擇外帶,或是坐在門口幾何狀的彩色椅子上。去的時候遇到了亞裔的女咖啡師,人美說話也溫柔。另外他家用的是柏林 Five Elephant 的豆子,點了一杯 piccolo,味道和想像中一樣棒。

  雖然店不大,但裏面可謂是五臟俱全,牆上的置物架擺滿了最新的雜誌,桌上的鮮花也很好聞,大杯的黃糖隨意地放著,還有各式剪貼畫和體驗。祖母風的甜品看起來也很好喫,可惜來不及嘗試。總之就是一家很舒服的街邊店,進來之後讓人覺得特別驚喜,在這裏補給完咖啡因之後,可以繼續愉快地逛瑪萊區,走幾步就能看到 APC、Acne Studios、COS、Merci 啦。

🌍 www.lebootcafe.fr
🕙 10:00 – 18:00
📍 19 rue du Pont aux Choux, Paris 75003


The Broken Arm

  The Broken Arm 是巴黎小有名氣的時裝買手店,坐落於三區人少又安靜的街角,依靠著 Temple 公園,店設和環境一樣舒服。採用了時下流行的買手店+咖啡館模式,品牌集合店共有兩層,蒐羅了 Lemaire、Vetements、3.1 Phillip Lim 等品牌單品,還收藏了一些全球限量款。

  除了販賣世界各地的時裝、雜誌書籍之外,一旁的 café bar 也很有腔調,週末經常一位難求,必須趁早來,他家的豆子由巴黎本地的 Café Lomi 供應,咖啡機是標配辣媽,另外還提供麪包餅乾、沙拉輕食,簡單美味無負擔。

  店鋪設計以白色爲主,搭配復古花磚和木質桌椅,簡約明快,窗外是滿眼綠色,再加上還有好咖啡,忍不住想在這裏消磨掉一整個上午,若是陽光滿溢的午後來這裏,應該會更棒吧。另外他家週日和週一店休,別跑空哦。

  從 The Broken Arm 出來右拐穿過巷子,就能看到我在巴黎最喜歡的獨立書店 OFR,店裏擺滿了各種藝術設計類的出版物,還有不少絕版的小衆雜誌。之前在斯德哥爾摩遇到 PAPER CUT 書店已經覺得很棒了,但這裏的收藏更加豐富,裏面還有一個小型展覽空間,不定期會舉辦攝影、服裝類的展覽。和老闆聊了一會,送了我一本自家出版的攝電視系列劇,內容和裝幀設計都很有意思。

🌍 the-broken-arm.com
🕙 9:00 – 19:00 (週日、週一店休)
📍 12 Rue Perrée, Paris 75003


Le Comptoir Général

  位於 10 區的聖馬丁運河是巴黎最 fantastic 的區域之一,天氣晴好的時候這裏非常熱鬧,大家都喜歡坐在河邊曬太陽。巴黎最酷的咖啡館 Le Comptoir Général 隱匿於河邊的巷子裏,想要找到大門則需要花一番心思,即便藏得那麼深,還是有不少客人慕名而來。

  從建築外面看,完全想像不到裏面竟然藏著這樣一個極富創意的空間,走進鋪著紅毯、懸掛著水晶燈的復古長廊,你就會被這些充滿歷史感裝飾吸引住,產生時光倒流的錯覺。這裏由廢棄的酒店改造而來, LOFT 式的大堂寬敞舒服,佈滿了各種綠色植物,還有陽光從天窗傾瀉下來,法式復古裏夾雜了濃郁的非洲風情。

  內部巧妙地分隔成多個區域,咖啡館、古著店、植物室在這裏完美融合,各種風格鮮明的裝飾品聚集在一起,卻會不會覺得突兀。船艙造型的吧檯,舊藥櫃改造的置物架,大油桶成了茶几,垂著流蘇的絲絨沙發,看似頹敗卻處處充滿驚喜,像是一個小型博物館令人癡迷,讓人無法將視線轉移。

  內部巧妙地分隔成多個區域,咖啡館、古著店、植物室在這裏完美融合,各種風格鮮明的裝飾品聚集在一起,卻會不會覺得突兀。船艙造型的吧檯,舊藥櫃改造的置物架,大油桶成了茶几,垂著流蘇的絲絨沙發,看似頹敗卻處處充滿驚喜,像是一個小型博物館令人癡迷,讓人無法將視線轉移。

🌍 www.lecomptoirgeneral.com
🕙 11:00 – 02:00
📍 80 Quai de Jemmapes 75010 Paris


Coutume Café

  Coutume Café 距離洋氣又好逛的 Le Bon Marché 百貨不遠,這是我在巴黎最愛的咖啡店,早在2013年它就被《費加羅報》評爲巴黎最佳,因爲老闆來自澳大利亞,法國烘豆師也曾在澳大利亞學習過,所以不管是店鋪的設計風格,還是咖啡口感都有別於傳統的巴黎咖啡館。

  咖啡有手衝、意式、冰滴、虹吸等種類可選,在巴黎衆多咖啡館裏算是難能可貴,另外有大名鼎鼎的烘豆師加持,咖啡的品質自然不會差到哪去。這裏也是城中熱門的 brunch 地,餐點分量十足又美味,甜品走的是樸實的家庭路線,喫起來也不會很膩。

  開放式的設計讓整家店看起來很亮堂,裸露的牆壁和白瓷磚拼接在一起,牆上隨意布著各式銅管和電線,種滿植物的金屬工作臺,燒瓶形狀的透明水壺 .這些設計看似簡單,細節卻處處抓人眼球。

  另外 Coutume Café 不提供 Wifi 哦,因爲店家更希望客人能夠更好的享受喝咖啡的過程,或是和朋友面對面交流。給自己一杯咖啡的時間去放空,不必急著查地圖、拍照片,或許這纔是旅行最珍貴的片刻。

🌍 www.coutumecafe.com
🕙週一-週五 08:30 – 17:30 /週六-週日 09:00 – 18:00
📍 47 Rue de Babylone 75007 Paris

☕

  此刻,想念塞納河波光粼粼的日落,
 
  更想念可頌和咖啡,
 
  願你在巴黎也有一個悠閒的午後。
圖文出處Voicer

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2017-06-01 13:47:24 責任編輯:mydesy

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