Ninety Plus 九十+咖啡有哪些品種

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-11-21 18:54:23

  Ninety Plus Coffee,來自美國的精品咖啡供應商,公司成立於2006年,在創立的這十年間,九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到它帶帶有的獨特魅力,也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮,從2007年第一款咖啡開始,就一直是咖啡業界各行家和比賽選手們的珍貴首選。現如今的九十+更是世界頂級精品咖啡的代名詞,口感和品質遠遠勝過其他任何名貴的咖啡。

  Kemgin丨人蔘 W2 Level 7

  產地:九十+埃塞俄比亞Wellega(沃利嘎),Sidama(希達莫)和Yirgacheffe(耶加雪啡)產區。

  海拔:1750—2000m。

  處理方式:水洗。

  口味特徵:白桃、酸橙、蜜瓜、人蔘、角豆。

  chembe丨倩碧 N2 Level 7

  產地:九十+埃塞俄比亞Yigacheffe(耶加雪啡)產區。

  海拔:1750—2000m。

  處理方式:日曬。

  口味特徵:入口厚重感明顯,有泥土、深色水果的味道,也有輕微的柑橘味。

  Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12

  產地:九十+埃塞俄比亞Achira(阿奇拉)產區。

  海拔:1750—2000m。

  處理方式:日曬。

  口味特徵:富有花香氣味,果汁感明顯,有接骨木果、黑莓果、羅勒科草本植物的風味,也有類似乳糖的味道。

  Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12

  產地:九十+埃塞俄比亞Wellega(沃利嘎)和Sidama(希達莫)產區。

  海拔:1750—2000m。

  處理方式:日曬。

  口味特徵:口感乾淨,多層次。由桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味達成平衡。是一款經典的好咖啡。從熱到冷,它不斷帶來夜來花香,藍莓以及香木,可可等驚喜。

  Nekisse Red丨紅蜜吻 N2 Level 39

  口味特徵:紅處理法提升了藍莓,櫻桃,和黑巧克力味。同時保持了水果巧克力的平衡和它多層次的口感

  Nekisse Ruby丨蜜吻紅寶石 N2 Level 95

  口味特徵:不可思議的藍莓,櫻桃,和蜂蜜,夜來香重而永遠不髒,濃厚的黑巧克力似乎純可可粉

  Lycello丨荔枝和大提琴 W2 Level 21

  口味特徵:在瑰夏種本身風味的基礎上又展示出了豐富的綠茶、麝香和羅勒科草本植物的香氣,入口品嚐會有柔和的檸檬酸味,也有類似於荔枝的酸甜口感,同時也會有類似於腰果的堅果味道。

  Juliette丨朱麗葉 H2 Level 39

  口味特徵:在瑰夏種本身風味的基礎上又富有花香氣味,入口品嚐會有橘子皮、焦糖、幹腰果果實的味道。

  Perci丨展望 N2 Level 39

  口味特徵:強烈的櫻桃、角豆、香草、熱帶水果及混合果汁的味道。芒果、菠蘿、角豆、香蕉、李子、紅葡萄、蜂蜜、桃子。

  Perci Red丨紅展望 N2 Level 95

  口味特徵:紅處理更加突出香草、熱帶水果以及混合果汁的味道。芒果、菠蘿類的口味染上了一絲飯後甜酒的味道。香蕉、紅葡萄、蜂蜜、桃子依然不變。

  Perci Ruby丨展望紅寶石 N2 Level 195

  口味特徵:紅寶石處理後有濃白蘭地,蜂蜜熱帶水果味道。芒果、菠蘿類的熱帶口味變得奔放粗狂。香蕉、紅葡萄、蜂蜜、桃子有一絲醉感。

  Lotus Solkiln丨荷花鎖情 H2 level 95

  口味特徵:無花果及蜂蜜的混合香氣,入口有甜瓜、獼猴桃及輕微熱帶水果的層次感豐富的味道。

  Sillvia Solkiln丨西利亞鎖情 N2 Level 95

  風味:入口有明顯的果汁口感,富有強烈的熱帶水果味道,也有鳳梨酥餅的味道,回味持久。

  還有一些補充的

  Drima Zede丨燭芒

  風味:風味:油桃,熱帶水果,奶油,肉桂

  DerarEla 丨夢想家

  風味:芳香感更濃郁,富裕的熱帶水果、青檸香氣,獨特的甘菊芳香

  LomiTasha丨洛米塔夏

  風味:柔軟的檸檬、蜂蜜、野薑花香、精緻的綠茶口感

  以下這兩款是新出的

  Faya Deraro丨德瑞艾拉

  風味:藍莓、草莓餅乾、櫻桃、白葡萄酒、覆盆子

  Nitsu Ruz 丨迷迭清馥

  風味:花香、檸檬皮、荔枝、西梅、金桔、紅茶

2017-06-05 14:56:20 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄