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　　盧旺達咖啡：產地：非洲/阿拉伯地區

　　加工方式：水洗法

　　品嚐關鍵：雅緻風味

　　相似風味咖啡豆：危地馬拉安提瓜咖啡、祥龍綜合咖啡、依索比亞斯丹摩咖啡、蘇門達臘咖啡、哥倫比亞咖啡

　　其實星巴克引進這種咖啡也是有其喻意的，店內的宣傳是：盧旺達的優質咖啡是最近幾年才得以公認的。受益於國際經濟援助，咖啡種植者們獲得了必要的設備，建設了很多咖啡加站，學會了種植珍貴的阿拉比卡波旁咖啡樹，星巴克獎勵給提供如此珍貴咖啡豆的種植們15000美元的現金獎勵，用於發展盧旺達的GATARE和KARENGERA咖啡加工廠。

　　這種作法也是歷史上的有淵源的，若不是當年在牙買加種植咖啡產生危急的時刻，日本人申出了慷慨的援助之手，頂級的“藍山咖啡”現今也不會幾乎被日本人所壟斷。

　　以下介紹星巴克的幾種咖啡豆的特色(來自於默記他們的培訓材料上的文字)

　　濃縮烘焙咖啡：深度烘培咖啡，顯著的酸度

　　意式烘焙咖啡，比濃縮咖啡更香醇滑順和稍微更香甜一些並且具有更低的酸度。

　　法式烘焙咖啡：具有濃烈的煙燻味，具有很低的幾乎察覺不到的酸度。

　　濃縮烘焙咖啡和低因濃縮烘焙咖啡：

　　描述：濃縮烘焙咖啡經過混合烘焙，令拿鐵咖啡中的咖啡真正令人難忘，它具有香辣味，柔和的酸度以及濃烈，類似焦糖和香甜，它包含拉丁美洲咖啡和印度尼西亞咖啡

　　類似咖啡：黃金海岸綜合咖啡、佛羅娜咖啡、危地馬拉咖啡或意式烘焙咖啡

　　這是一款“多才多藝”的咖啡，拉丁美洲咖啡成份帶給它柔和的酸度，印度尼西亞咖啡成份賦予了深度和某些香辣味，稍稍更深度烘焙爲它平添了焦糖的香甜。

　　註明：Double Espresso(雙份意式濃縮咖啡)是我鍾愛的咖啡，我最想看到的是，我在咖啡館喝這種咖啡時見到也點這種咖啡的女生。可惜至今沒有發生。

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