作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 2024-11-22 02:17:44
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
越南咖啡的發展
2010年,拉美在國際咖啡市場上的霸主地位正在受到亞洲國家的嚴重挑戰。越南和印度尼西亞在世界咖啡出口國排行榜上名次的迅速上升已經引起人們的驚訝。
據南方共同市場出版的《拉美商報》報道,從2000年3月至2001年3月,越南出口咖啡1250萬袋(每袋60公斤),成爲世界第二大咖啡出口國,把原來名聲顯赫的哥倫比亞擠到第三位。今年2月份,越南的咖啡出口創造奇蹟,超過世界頭號咖啡出口國巴西。印度尼西亞也虎視眈眈,正在威脅世界第四大咖啡出口國科特迪瓦的地位。
目前,雖然越南的咖啡產量還不能與巴西相提並論,但是越南咖啡生產的發展速度卻非常引人注目。據預測,今年巴西的咖啡產量將達到3400萬袋,其中2400萬袋爲優質的阿拉伯咖啡。越南在1985年時的咖啡產量僅360萬袋,2001年將飛躍到1300萬袋,2004年估計會上升到1600萬袋。
《拉美商報》說,亞洲咖啡產量增加的直接影響是使國際市場上咖啡出現供大於求的局面。今年世界咖啡總產量估計爲1.15億袋,世界咖啡消費量約爲1.05億袋,超量供應達到1000萬袋。目前世界咖啡庫存量有4000萬袋。咖啡上市量的大量增加必然衝擊咖啡價格。1995年至2000年,國際市場上最優質的阿拉伯品種咖啡的平均售價是每磅1.3美元,但是今年5月底,該品種咖啡的平均價格已下跌到每磅0.60美元。
據報道,世界上每年咖啡豆的出口額達到80億美元,烘烤過的咖啡豆出口額爲550億美元。在90年代,全球咖啡消費量增加了1.5%。美國是世界上最大的咖啡消費國,每年消費咖啡1900萬袋;巴西第二,每年消費咖啡1300萬袋。芬蘭每人每年喝咖啡11公斤,人均咖啡消費量佔世界第一;第二位和第三位是美國和巴西,每人每年喝咖啡分別爲5公斤和3.6公斤。
越南咖啡哪個牌子好
越南市場上有很多種咖啡: Instant Coffee(速溶咖啡)有名的有: Trung Nguyen(中原)本身中原咖啡也有很多種,其中G7做的最好,還有Capuchino,還有女人喝的咖啡(Collagen coffee); Maccoffee, Vinacafe, Vinamilk( 有兩種 Moment, Vinamilk coffee),還有世界有名的咖啡Nestle coffee。
1、 G7咖啡
是越南市 場上唯一的牛奶咖啡品牌,採用歐洲先進技術精製而成。G7咖啡在口感和適應人羣上有很大的優勢,喝過G7咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕鬆愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。
2、 中原
越南有“中原咖啡,太原茶”的傳誦。中原咖啡有咖啡粉和速溶咖啡兩種形態。現在有兩個大品牌的咖啡,一個是中原咖啡(G7),口味豐富,且比較香濃,有股奶香味!有三合一,還有很多卡布其諾咖啡(榛子口味,愛耳蘭口味,和魔卡口味的),現在已經全面向中國市場銷售了,並且剛剛製作了中英文包裝的咖啡,供中國市場。
3、威拿咖啡
威拿咖啡在越南的市場佔有率一直保持在45%以上,處於領先地位。目前威拿已經連續多年參加中國東盟博覽會,內地一些有影響力的展會也經常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE選自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆,優質奶精與糖,富有天然的芬芳香味和超值的享受。
4、滾石咖啡
原產地越南,以口感醇香,口味悠長著稱。GREEN HIGHLAND 三合一咖啡,精選優質奶精、糖、咖啡混合而成。採用黃金比例搭配,頂級咖啡師調製,其口感醇香,回味悠長。給您一種喧囂中的超然寧靜。GREEN HIGHLAND 三合一咖啡給行走於繁華都市的您帶來一中真正的享受。
2017-06-08 15:20:11 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)