關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
　　墨西哥是世界前幾名的軟性飲料消費國之一，但在咖啡的消費量方面則是敬陪末座，這對於咖啡生產量居全球第五的墨西哥來說無疑是一種諷刺。

　　全世界幾乎所有的咖啡種植地都是由殖民者開發的，他們藉由種植、出口咖啡等等作物，來增加自身的歲收。

　　只有在衣索比亞，一開始咖啡是野生的，後來是因為當地居民慢慢喜歡上這個黑黑又熱呼呼的飲料，纔開始種植咖啡。

　　由於地理環境和氣候原因，墨西哥咖啡栽種地區靠近危地馬拉，主要產區爲柯柯拉貝古、澳阿路卡各州，具有很好的芳香味和酸味。墨西哥咖啡的特別在於有含酒精的口味，龍舌蘭墨西哥咖啡是最具傳統風味的咖啡，充滿了熱情豪邁的氣息，適合男性飲用。如果你有足夠的膽量，不妨一試。

　　主要產地：科克拉北澳，澳大利亞A Luka州，產品主要生產在高地面洗過的豆子，具有非常好的芳香和酸味，根據海拔高度分爲三個等級：Arduara 219- 1280μm)，Prima。拉貝社會(853-1006米)由於。拉巴(640-762米)。咖啡豆主要出口到美國。其特點是口感舒爽，酸度高，中等酒精，略有營養餘味。甜，酸，苦味中性，中酸味，味道特別，優雅。

　　高品質豆：墨西哥Arduara。

　　味道特點：大顆粒，具有強烈的甜，酸和非常好的芳香味。

　　最好的燒烤程度：中等油炸或身體油炸。

　　其特點是口感舒爽，酸度高，中等酒精，略有營養餘味。甜，酸，苦味中性，中酸味，味道特別，優雅。雖然巴西咖啡的專業價值不大，但它適合混合。因爲咖啡生產是巨大的，所以價格不是很貴。

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