如不經常看咖啡的相關內容，可能你城市見到這樣的名字，波本/波旁bourbon，黃波旁yellowbourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等，其這些都是阿拉比卡咖啡的分歧品種，不清楚的人可能若干好多有些含混，其實我也不是植物學家或者什麼咖啡專家，所以和巨匠一樣，有點含混，含混不怕，所以去進修，感謝感動萬能的收集爲我們供給了良多的資本，所以查閱了一部門資料，慢慢和巨匠分享。

　　卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡瓢蕪旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波本高峻，加倍矮小。因爲擔任了波本的血統，所以抗鬥勁鬥勁弱，可是產量卻高於波本。雖然發現與巴西，可是卡杜拉卻不適合在巴西發展，所以在巴西並沒有年夜規模栽種，而是在中吶縵憷地域廣爲流行，例如哥倫比亞、哥斯達黎加、尼加拉瓜都年夜面積的栽種卡杜拉。

　　和這些植物性特徵對比，可能巨匠更關心卡杜拉的味道。卡杜拉種植的地址，海拔越高品質則越高，可是對應的產量也就更少。卡杜拉輕度烘焙時，酸噴香氣較着，整體敞亮，恰當措置下甜度可以默示的很是不錯，可是咖啡醇度與波本對比相對較低，口感的清潔水平有點欠缺。

　　凡是卡杜拉是紅色的漿不美觀，可是也有極個此外埠域有黃色的卡杜拉，好比夏威夷就栽種有少少的黃色卡杜拉。

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