美國夏威夷單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 美國夏威夷 > 2024-09-29 07:18:34


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　Hawaii夏威夷
 
　　人口：1,404,000
 
　　夏威夷的咖啡豆名聲是主要來自於“柯娜”。如果你喜歡典型的海島咖啡，酸度低一點，稠度多一點，少一些水果風味的咖啡，其他島嶼也值得探討。
 
　　KONA, BIG ISLAND
 
　　在夏威夷，柯娜產區不同於其他許多種植區。更加多樣化的產業位於本區，其中有超過630個農場生產咖啡。通常由個體家庭經營，這些農場通常小於2公頃（合5英畝）。這裏的收益率可能是全世界最高。同時本區咖啡農場相對於夏威夷其他地區的規模小得多，故經常可見人工採收。
 
　　海拔：150-900m
 
　　收穫：8月——1月
 
　　品種：Typi
 
　　KAUAI ISLAND
 
　　考艾島種植區由運行1250公頃咖啡生產（3100英畝）單一公司爲主。考艾島咖啡公司在80年代後期開始種植咖啡，減少栽種甘蔗，期增進農產多樣化。由於公司規模大，它是一個高機械化農場。
 
　　海拔：30-180m
 
　　收穫：10月——12月
 
　　品種：黃色Catuai，紅Catuai，Typica，Blue Mountain，Mundo Novo

2017-06-14 20:06:45 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄