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　　布隆迪咖啡歷史

　　布隆迪的咖啡於20世紀30年代由比利時人引入,已有70多年的種植歷史,現種植面積約6萬公頃,主要形式爲家庭農戶種植。目前布隆迪有近80萬農戶從事咖啡種植。布隆迪的咖啡主要種植在海拔1250一200()米的山區,白天熱,早晚涼,非常適宜咖啡生長,而且所產咖啡品質較好。 布隆迪的咖啡有兩個品種:小粒種(Aral)iea)咖啡和中粒種(Robusta)咖啡。中粒種咖啡主要種植在10(刃米以下的低海拔地區,產量僅佔4%。1995年是布隆迪咖啡生產產量最高的年份,年產量4.1萬噸。咖啡的出口收人佔布隆迪全部外貿出口收人的so%,是布隆迪外匯收人的主要來源。

　　布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。該國咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的，現只在小農場種植。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度，產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本。

　　布隆迪咖啡的口感

　　風味：柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣

　　風味口感：柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣,陳皮氣息,乾淨圓潤平衡而餘韻悠長。

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