奧地利/維也納–Kaffeemodul–小歸小，比賽不得了

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡館 > 2024-12-22 21:47:00

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　ADD: Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, 奧地利

　　TEL: +43 680 2228039

　　Opening Hours Mon–Fri: 7:30am–5:30pm Sat: 10am–2pm Sun: closed

　　Traffic: Lederergasse/Josefstädter Straße（tram 2&13A）

　　Web: http://kaffeemodul.at

　　kaffeemodul店非常小巧，只有簡單的兩個牆桌與一排長椅，就算在臺灣也是個標準的小咖啡館，更遑論擁有衆多富麗堂皇，精美的維也納咖啡館了，店小歸小，在馬路旁的kaffeemodul作爲維也納精品咖啡第一站倒是很適合，店內的兩位咖啡師不只是2016年的奧地利手衝賽跟杯測賽冠軍，更在世界盃測賽拿下第四名，可說是奧地利精品咖啡圈的好手。

　　kaffeemodul並非自家烘焙咖啡館，店內豆子採用了意大利名店Gardelli Specialty Coffees，而店內機器可說非常高檔，用上在臺灣都罕見的三孔La Marzocco – Strada EP，店內的義式咖啡可以選擇配方豆或是單一莊園咖啡豆，這大概是新一代咖啡館的趨勢了，也就是你可以依據你想要的配方或是莊園做選擇，同樣的單品手衝上，也可以選擇豆子與衝煮方式（Ｖ60、kalita、愛樂壓）