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　　哥倫比亞咖啡豆是以產地命名的.不是品種!

　　咖啡的品種分爲:

　　1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙.其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少)摩卡含義就較多:摩卡 這一單詞是外來語譯音

　　在咖啡行業術語中有四種意思：

　　1、 摩卡壺(Moka Express)來源於20世紀30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂(BIALETTI)生產的一種鋁製八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結構簡單，衝煮方便，成爲家中必備的咖啡器具。從此，人們習慣把這種原理的咖啡壺稱爲摩卡壺。

　　2、 摩卡咖啡(Mocha Coffee) 是指產於也門國，比大多數咖啡豆更小更圓，看起來像碗豆的小粒種阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)。它的外形與埃塞俄比亞哈拉爾(Harrar) 咖啡豆相似， 顆粒小，酸度高而略帶酒香和辛辣味道。

　　3、 摩卡港(Mocha Port)位於阿拉伯半島南端，紅海東岸的也門國。紅海西岸就是咖啡發源地埃塞俄比亞。歷史上曾經是舉世聞名的咖啡輸出港。

　　4、 摩卡與爪哇 (Moka & Java)有時在咖啡廳的點餐單中代表咖啡加巧克力的意思。 摩卡指咖啡，爪哇指巧克力。如果摩卡是單品咖啡的是指產地.花式咖啡的代表咖啡加巧克力的意思. 如果是雲南產的豆，是不可以叫巴西、哥倫比亞這樣的名字!只可以叫雲南咖啡!

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