巴西咖啡歷史起源以及發展

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-06-29 13:24:04

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  巴西咖啡的濃香舉世聞名,可它卻跟非洲的殺人蜂有關,而殺人蜂的毒刺令所有人聞風喪膽。

  在南美洲的巴西,1956年,科學家從非洲引進了幾十只殺人蜂,這些蜂被人不慎從蜂箱裏放了出來。如同打開了潘多拉的魔盒,一場災難降臨到整個巴西。

  蜂羣飛進了巴西的叢林,與當地的蜜蜂交配,繁殖出比非洲殺人蜂更兇猛的新一代蜂種,並迅速繁衍到10億隻。幾十年來,殺人蜂製造了無數災難。蜂羣常常自天而降深入到城市街道襲擊行人,至今已有上千人死於蜂螫。

  巴西政府和民間曾經採取各種方法,想消滅殺人蜂,但收效甚微。但是,後來人們發現殺人蜂在帶來災難的同時,也給巴西帶來了巨大的經濟效益。殺人蜂有驚人的產蜜能力,巴西的養蜂人因此而擺脫了貧困,國家也一躍成爲世界四大產蜜國之一。

  在人們的印象中,殺人蜂與咖啡是兩個毫不相干的概念。令人意想不到的是,由殺人蜂授粉的咖啡,格外香濃可口,巴西咖啡的品質也隨之大大提升。

  而另一方面,由於缺乏天敵,殺人蜂的種羣在不斷增加,數量在不斷上升,並且越過乾旱的沙漠地帶,向着整個美洲蔓延。

  人們開始擔心,這種勢頭如果無法遏制,會不會釀成新的更大的災難。

  非洲蜂的到來,改變了巴西人平靜的生活。喜憂參半的現實,讓巴西人長久地處在幸福和不安之中,直至找到趨利避害的靈丹妙藥。

  從人類生存的普遍狀況來說,生活總處在變動之中,新的潘多拉魔盒被一個又一個地打開,福禍相倚,如同一把雙刃劍。是捨棄咖啡的濃香,還是提心吊膽生活在殺人蜂的困擾之中?巴西人正在對此做出抉擇。而每個人生活的過程,也正是對層出不窮的類似的問題做出抉擇的過程。

2017-06-23 11:33:43 責任編輯:未知

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