泉州這家才40㎡的咖啡小店,腦洞卻有宇宙辣麼大~

作者:搜狐 來源:手衝咖啡: 咖啡館 > 2024-06-26 13:47:45

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無論是爲了給節制生活來點小放縱,

又或是經歷挫折後的溫柔慰藉,

來喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧,

精緻的甜味或許比任何雞湯都管用。

  

▲ La Foule 拉轟咖啡

旅行,只爲探索一杯咖啡

______

一對91年的小夫妻,長期兩點一線的工作和生活卻讓他們逐漸感到索然乏味。

  

在夢想無處安身時,他們選擇了辭職,開始了勇敢的探索之旅。去了雲南、臺灣、馬里拉、香港.....把他們認可的味道帶回泉州,築起兩個人的夢想小店...

  

『 腦洞巨大的創意咖啡』

小店這麼安靜卻精彩地生長了一年,小鵬做的飲料,雖然繞不了地球一圈,卻用另一種度量衡,丈量出了意義。

  

西西里冰咖這個口味的咖啡還真是第一次喝到,清透的咖啡色,酷似檸檬茶一副“好喝的樣子”!

  

咖啡都是現點現磨,要經過好幾個工序才能萃取出一杯香滑的咖啡。

  

在醇香的咖啡里加入檸檬汁,不得不佩服創作者的腦洞真的無限大!

  

入口最先感受到的是檸檬的清香和酸,在檸檬酸的餘韻裏,咖啡的香氣漸漸清晰。冰塊的清涼,在炎炎夏日裏一口提神!

  

其他款式咖啡和鮮奶的組合,相比檸檬咖啡的刺激顯得更醇香,很好入口。強推香蕉卡布奇諾,淡淡的香蕉味特別棒!

  

『 黑暗料理層出不窮』

一看菜單,“鹹檸薑汁汽水”成功引起菠蘿的注意,什麼鬼?這年頭氣泡水加姜這樣的黑暗料理能喝嗎?

  

鹹檸檬特有的酸甜鹹口感比較熟悉,但又加了薑汁,還有了辣的層次感!在氣泡水“mix”下來個180度變身!

  

特工小白說在香港喝過一次,但在泉州應該只有這裏有了,所以真的有很多人特地從各處跑來喝一次薑汁汽水。

  

除了汽水,這裏的果茶原料很真實,味道只能說中規中矩。

  

但這款柳橙果綠裏面的果肉真的很不客氣,密度太高了!滿滿的柳橙果肉喝起來真的很爽啊!

  

這款番茄mix梅子的飲料也是刷新三觀,酸甜適中,喝完會嘆氣:還能這樣!

  

HI,我是一個小遊戲

  

這是一杯四種蔬菜混合而成的飲料哦,如果你能猜出是哪四種蔬菜並告訴老闆(給你兩次機會),就能獲得一份“西瓜芭芭奶酪”哦~

——特工肚肚:“沒想到會這麼好喝!”

烘焙有種治癒的力量

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“爲什麼奧利奧彩糖慕斯這麼好喫?”我問小胖子,老闆娘害羞的笑了笑,看起來是很開心的。

  

很驚喜的味道,入口的味道雖然純粹,但極具層次感。

  

甜味過後,就是奧利奧的微苦在你的舌尖順滑,喫完以後,甘甜的奶酪香氣還在脣齒間徘徊。

  

而這塊香蕉花生醬冰盒蛋糕太香了,喫多了有點小膩,如果喜歡濃郁渾厚的,應該會很喜歡這款。

  

中間夾的香蕉片都相當純粹,這裏的蛋糕沒有用到什麼大牌原料,樸實的材料紮實的好喫。

  

偶爾小胖子還會心血來潮地做一些特供,比如當天幸運喫到的提拉米蘇冰淇淋蛋糕。好喫到飛起~~

  

只是這樣不含任何合成原料,口感更好的蛋糕,無法長期保存。所以每天的產品都是當日新鮮出爐,給大家它們最好的狀態。

  

『 小胖子的小心思』

小胖子是一個喜歡花的小姑娘,她希望有人帶着蛋糕和鮮花,做一點浪漫的事,所以花也混着賣起來了~

  

藏在拐角的溫馨小店

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很多人都沒想到,這樣一家店,居然藏在鬧市的拐角裏...

  

暖透人心的燈、可愛的小裝飾、曼妙的音樂…比起時下大熱的性冷淡咖啡館,這類溫馨的小店更討喜。

  

回來順便帶了兩杯正山小種奶茶給情報局的親故,意外的發現他們家的奶茶配料超級不一樣~

  

臺灣的地瓜圓和超小的珍珠,很Q彈,口感超適合奶茶~他們家可能就是這樣一直充滿驚喜吧!

  

喜悅或者悲傷,平淡抑或精彩,

總能找到一個時刻和一個理由,

來喝一杯咖啡,喫一口蛋糕。

心生的那點皺紋,

也被這稍稍的甜味熨平了。

2017-06-23 15:13:39 責任編輯:搜狐

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