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　　南美洲盛產咖啡豆，玻利維亞也不例外，玻利維亞部分地區得天獨厚的熱帶雨林環境，爲有機咖啡的生長提供了絕佳的自然條件。玻利維亞咖啡香氣豐富獨特，無論是豆子研磨後的香氣還是製作出的咖啡的香氣都相當明顯濃郁，類似花香和水果香氣的混合，讓人印象深刻。

　　玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久

　　玻利維亞因政治不穩定導致咖啡品種無法進行改良，也影響了咖啡的大量出 口，在國際咖啡市場中的知名度也很低，但玻利維亞咖啡常被烘焙師們稱讚爲優質咖啡。

　　近幾年來隨着政治逐步穩定，玻利維亞咖啡也逐漸開始被世人關注。玻 利維亞咖啡酸味重，香氣濃郁，是一種讓人感覺很純淨的咖啡。