作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2024-12-22 18:21:58
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
瑰夏咖啡對生長環境特別挑剔,要求高海拔、有云霧遮陰、土壤肥沃,同時有足夠的積溫。極光咖啡莊園位於巴拿馬奇裏基省份的西北角,平均海拔是1625米,年平均氣溫在16℃到25℃,平均降雨量大概在3500毫米。該種植園屬半遮蔭種植,樹種均來自當地特有品種,其中一部分是高海拔的哈斯鱷梨樹。正是因爲這樣的獨特環境和氣候才能培育出咖啡王者。
目前的瑰夏以巴拿馬、哥倫比亞、危地馬拉、哥斯達黎加的瑰夏爲主,其中,巴拿馬和哥倫比亞瑰夏的風味表現最爲出色。
衆所周知巴拿馬翡翠莊園--埃斯美拉達莊園(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)的瑰夏是精品咖啡中的新王者,俗稱"紅標瑰夏",品質比較高,價格自然也不菲。它將你的味蕾帶到一種飄飄然的世界裏,紅標瑰夏採於海拔1550米以上的地區,紅標瑰夏每年5月份參加全球競價的拍賣。同樣品質的綠標不參與競價,但是價格會稍微便宜一些。
最後的La Esmeralda莊園至目前爲止共拿下12次各種咖啡競賽的冠軍,在網絡公開競標上,並創下3次的最高競標記錄。
它的味道攝人心魄
你真的認爲你的咖啡很好喝嗎?但其實你可能沒有真正的喝過好的咖啡。無論用哪種方式萃取,毫無疑問瑰夏仍將是你將喝的最好的咖啡之一。
金褐色的咖啡豆它光滑,清新、散發着一絲迷人的香氣自然而來,當第一口咖啡從我嘴裏滑落時,口感非常絲滑,一點也沒有苦澀的感覺,反而果香味兒濃郁,喝起來更像是果茶。再配上香草的曲奇,你會發現自己在世界上居然有這麼神奇的產物。
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2017-06-26 14:12:35 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)