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　　咖啡豆：Guatemala Antigua

　　海拔：1400-1700M

　　等級：SHB

　　產地：Antigua

　　品種：Bourbon、Caturra、others

　　處理方式：Washed

　　萃取方式：手衝

　　咖啡豆：13G

　　熱水：88°C

　　萃取量：165ML

　　危地馬拉安提瓜地區的土壤構成主要以火山灰構成，土壤的養分高。1400米以上的高山區，雨水充足、溼度較高提供優越的咖啡種植的自然條件。危地馬拉安提瓜有堅果的香氣，口感淳厚，黑巧克力的味道比較明顯，帶有柔和的酸味。當然少不了菸草的味道，喝過以後口裏會有點澀，口腔裏保留着煙燻的味道。