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　　相較於其他中美洲國家，咖啡在多米尼加流傳的時間較早，並且在這裏出產的咖啡風味芳香，味道醇厚豐富。

　　多米尼加以西印度羣島的最高峯杜阿爾特峯爲首，有着許多海拔高度在2000米以上的高山。多米尼加與優質咖啡生產國牙買加和波多黎各本毗鄰，由此可見，在多米尼加也同樣適合種植咖啡。

　　由於多米尼加的全部國土都被山地所覆蓋，所以咖啡的產地範圍非常廣闊，以西部的巴拉奧納省最爲有名。根據產地的不同，咖啡的味道也略有不同，巴拉奧納省出產的咖啡特點在於它獨特的上等香氣和酸味，並且味道醇和而豐富，也可以說是多米尼加咖啡的代表作。

　　咖啡口感

　　典型的島嶼咖啡口感，質量較佳的那些通常口感溫和純淨，爲酸度低至中度的咖啡。

　　產區

　　人口：9,445,000人

　　2013年產量(60千克/袋)：450,000袋

　　多米尼加的氣候與許多咖啡生產國有所不同。境內在氣溫或降雨量等方面都沒有明確的季節分別。這表示咖啡幾乎全年都可生產，不過主產季一般是在11月至次年5月。

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