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　　咖啡一詞來源於阿拉伯語“Kaweh”，寓意活力、剛強。喝咖啡會讓我們感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒腦。咖啡是一種天然飲品， 含有的抗氧化成分可預防衰老; 此外飲用咖啡有助於避免退化性疾病的發生。咖啡可提高新陳代謝，幫助我們高效地進行日常工作和生活。使用咖啡製成的香皂可使粗糙的皮膚變得柔嫩細滑，並且它還有排毒、滋補和緊緻肌膚的功效。

　　Te sorprenderá saber que: La palabra café deriva del vocablo árabe que significa vigor o fortaleza. Tomar café nos hace más felices. El café por la mañana disminuye la somnolencia y aumenta la capacidad de alerta. El café es una bebida natural, contiene antioxidantes que previenen el envejecimiento y su consumo evita el desarrollo de enfermedades degenerativas. El café optimiza el rendimiento del metabolismo ayudando a realizar las actividades diarias de manera eficiente. Hay jabones a base de café. Su textura lo hace efectivo para suavizar las zonas ásperas de la piel y, por su poder desintoxicante, ayuda a tonificarla y darle más firmeza.

　　墨西哥的咖啡產量高、需求大，全國的咖啡種植面積是首都墨西哥城的7倍, 即分佈在12個州的咖啡種植及生產園地高達60餘萬公頃。

　　El aromático es un producto de gran arraigo productivo y de alto consumo en México, la superficie cultivada de café equivale a siete veces el tamaño del territorio de la Ciudad de México, es decir más de 600 mil hectáreas y concentra su producción en 12 estados de la República.

　　墨西哥政府將於今年成立墨西哥咖啡研究院。墨西哥農業部副部長豪爾赫·阿曼多·納瓦埃斯強調，咖啡種植是一項事關墨西哥經濟及社會的重要活動。Este año el Gobierno de México establecerá las bases para conformar el Instituto Mexicano del Café. El subsecretario de Agricultura, Jorge Armando Narváez subrayó que el cultivo del café es una actividad relevante para nuestro país por su importancia económica y, principalmente, social.

　　每年的7月7日是世界巧克力日，藉此機會爲大家介紹一下巧克力的起源。可可作爲製作巧克力的最主要原料，很久以前便在墨西哥文化中扮演着極爲重要的角色。可可豆是曬乾的可可樹種子，人們通常將其研磨成粉用於製作巧克力。可可樹是原產自美洲大陸的熱帶喬木，幾乎全年開花。可可這一名稱在西語裏的另一個寓意爲“神的食物”。它的加工和食用可追溯至墨西哥中、南部地區最早的古文明時期。

　　Cada año, el 7 de julio se celebra el día mundial del chocolate. Aquí te platicamos el origen del chocolate en México. El cacao, el principal ingrediente del chocolate, ha jugado desde la antigüedad un papel fundamental en la cultura de México. Es la semilla seca del árbol de cacao que se usa para obtener la cocoa en polvo y posteriormente el chocolate. Su árbol es un árbol floreciente tropical nativo del continente americano. Su nombre científico, theobroma cacao, significa “alimento de los dioses”. El procesamiento de esta delicia y su uso culinario pueden rastrearse a las antiguas culturas que una vez habitaron los actuales centro y sur de México.