總是押對寶 臺灣咖啡獵人點豆成金

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 21:40:00

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  歐客佬咖啡團隊在執行長王信鈞(右)深入咖啡產區農莊搶在國際大賽前就採買,並協助他們挑選最好的豆子參與比賽。(馮惠宜翻攝)
 
 
  巴拿馬知名莊園的莊園主“唐帕奇莊園主Mr. Francisco Serrscin(左)與詹森莊園主 Mr. Kai Jason(右)”近日特別來臺灣拜訪歐客佬,也帶來該莊園獲獎的咖啡豆。(馮惠宜攝)
 
 
  歐客佬精品咖啡在7月起推出爲期一個月的活動:巴拿馬藝伎咖啡豆和哥斯達黎加得獎莊園咖啡豆、濾泡式掛耳包和飲品買一送一的活動。(馮惠宜攝)
 
  臺灣咖啡業者採買眼光超精準!連鎖咖啡業者歐客佬全球莊園跑透透發掘好豆,不但爲臺灣做咖啡外交,還是許多中南美咖啡農莊的伯樂,往往選購的咖啡都能在各種世界咖啡比賽中獲獎,經比賽加持,身價水漲船高,甚至有巴拿馬農莊特別以歐客佬執行長王信鈞命名“王子咖啡”參賽,一舉拿下世界咖啡比賽第二名。
 
  歐客佬以平價咖啡打響知名度,近年深耕精品咖啡市場,還特別組評豆團隊到巴拿馬、哥斯達黎加等地採買咖啡豆,進而輔導各莊園挑選咖啡豆參賽,其中“巴拿馬蕾莉達莊園”爲感謝其協助,更以歐客佬咖啡執行長王信鈞的名字命名“王子咖啡”參加有咖啡界奧斯卡之稱的BOP(最佳巴拿馬咖啡競賽),第一次參賽就獲得日曬組第二名。
 
  歐客佬今年獨家取得“巴拿馬蕾莉達莊園”亞洲總代理權,此外,更慧眼獨具,早與今年獲得第一名的哥斯達黎加託布什莊園簽約,拿下全世界獨家代理權。
 
  近日更邀請來自巴拿馬知名莊園的莊園主“唐帕奇莊園主Mr. Francisco Serrscin與詹森莊園主 Mr. Kai Jason”拜訪臺灣,共同宣佈2017年獲國際咖啡競賽大獎的咖啡,將陸續在臺灣上市,屆時會有高達十多個獲獎莊園咖啡可與大家分享。
 
  王信鈞指出,比賽豆和臺灣的比賽茶一樣,往往獲獎後身價高漲,至少翻10倍到20倍以上,尤其比賽豆競拍時,會將得標的買主國家和豆子一起標示,增加臺灣國際能見度,這也是爲什麼歐客佬近年組隊到各莊園協助輔導選出參賽豆的原因。
 
  也由於總是搶在比賽前就下訂採買,歐客佬也能以最平實的成本把最好的咖啡原料引進臺灣,透過與巴拿馬、哥斯達黎加兩國的莊園互惠互利合作,直接貿易引進,讓消費者用不到市價一半的價格就可以品嚐到頂級的咖啡。
 
  今年除蕾莉達莊園王子咖啡獲得BOP亞軍外,歐客佬慧眼獨具,早在今年C.O.E競賽前就與哥斯達黎加託布什莊園簽約引進8成藝伎咖啡豆,C.O.E比賽揭曉,該莊園果真如歐客佬預期榮獲第一名的佳績,該團隊不但拿下全世界獨家代理權,也能以不到市價一半的方式回饋消費者。

2017-06-29 19:00:50 責任編輯:未知

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