作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-12-22 13:38:54
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說到90+,咖啡迷們一定會想到那些在coffee review得到90分以上的好咖啡,以及90+大名鼎鼎的蜜吻、展望,下面就讓我們來細數一下咖啡冠軍手中的90+吧。
2014年世界手衝咖啡大賽冠軍:Stefanos Domatiotis。
比賽用豆:90+的展望紅寶石,由Stefanos親手處理的創造者系列
2014年世界咖啡師大賽新西蘭賽區冠軍:Hanna
比賽用豆:90+的哈奇拉 Hachira
2014年世界咖啡師大賽中國賽區冠軍:張寅喆
比賽用豆:90+的朱麗葉-紅系列 Juliette Red
2014、2015世界咖啡師大賽日本賽區冠軍:Yoshikazu Iwase
比賽用豆:2015年使用90+的展望&荔枝大提琴,Perci &Lychello
2015年世界手衝咖啡大賽冠軍:Odd-Steiner Tollefsen。
比賽用豆:Simeon Abay處理的蜜吻紅寶石
2015年世界咖啡調酒大賽冠軍:Koustoumpardis George
比賽用豆:90+的人蔘 Kemjin
【什麼是創造者系列】
Ninety Plus Coffee 90+咖啡,會爲它的每隻咖啡尋找一位maker,這位maker的角色便是親身來到90+的咖啡莊園(咖啡產區),完成從咖啡果的選取、採摘到生豆處理的全過程。而由這位maker所處理完成的咖啡豆,便成爲90+的maker series,並且都是紅寶石級別的。
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2017-07-01 16:50:16 責任編輯:未知
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