主要咖啡的介紹(四)

作者:嵐山咖啡 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 04:41:51

14.越南咖啡(Vietnam Coffee):

 

越南是中南半島最早種植咖啡的地方,因曾是法國的殖民地,故很早就有喝咖啡的習慣,但一般民間的喝法卻與印尼一帶的很相像,目前的產量已躍居世界第二位,以羅姆斯達爲大宗。

 

   
   

 

15.印度咖啡(India  Coffee):

 

印度咖啡這幾年才崛起於國際市場,羅姆斯達與阿拉比加都有,水洗羅姆斯達是它的特性,品質一般都有中上的水準。

 

   
 

16.雲南咖啡:

 

雲南是中國咖啡的主要產地,在20世紀初(1902年)纔在金沙江支流魚滄江沿岸朱古拉地方試種成功,但直到1985年纔在潞江峽谷一帶大量種植,1995年雲南省把咖啡列爲重點發展產業,並使得咖啡得以迅速發展,目前保山與斯茅是兩大重要產地,品質已可外銷歐洲與日本。


2014-08-22 14:41:09 責任編輯:嵐山咖啡

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